自营的澳洲肥牛卷就一种,反正品质也就那样。还是建议买山姆的冷鲜上脑火锅片,贵一点,800g 99元,但是品质好太多。肉厚很多,但是涮着吃很嫩,是真的无沫。
吃的量大建议直接上1688找你所在城市批发市场的商家,他们的肉流通快,新鲜。而且最多隔天到,不用担心化冻。
淘宝直接搜美国精选谷饲板腱,969厂628厂3D厂的板腱都不错,或者加拿大38厂的AAA级板腱。基本105一公斤。想更便宜的话买阿根廷1920厂的谷饲板腱,差不多90一公斤。可以让商家帮你切好分装。
还有一点就是,在慢慢的历史长河中,人类挨饿才是常态,人类有固定三餐能吃饱饭的时间可能也才几千年,这点时间完全不足以使人体进化到适应饱腹,也就是说,从进化上讲,我们的身体就是为挨饿设计的,对于这个身体,长期吃饱才是异常状态。
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