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蒜头酥可以有多种吃法。在烹饪菜肴方面,可以在炒菜时加入,比如炒空心菜、炒白菜,快出锅前撒上一些蒜头酥,能增添浓郁蒜香。做汤的时候也能放,像紫菜蛋花汤,加入蒜头酥会让汤的味道更丰富。
在主食上也可以用,吃面条或者米粉时,添加蒜头酥当作调味料,能够提升口感。如果是吃卤肉饭,放些蒜头酥在饭上,和卤肉一起搅拌后,味道会更加美妙。
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