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我放油啊,油的沸点一般是二百度多些,加上还要煎制的食物,食物熟制也要吸收热量,控制好火候应该问题不大。

2021-11-01

可是纸锅烧水的实验都清楚啊,水没沸腾的情况下理论上纸不会燃烧也就不会超过100度才对。除非干烧才会温度过高吧。

2021-11-01

电陶炉我都是用来煮火锅的,你的思路不错。不过控制火候这个稍微有点做饭经验的都能解决吧,所以后来就不再讨论了。

2021-10-31

我不是反驳文章的观点,但是实现都是一只和十五只这样的样本级别,也太低了吧?这样的实验结果参考意义不大!就跟某个人一直吸烟活到129,得不出吸烟对养生有好处的结论一样。

2021-10-17

喝酒的觉得划算,藏酒的觉得亏了

2021-10-12

你这又扯到火候上去了。。。好吧,我承认:“小薄锅受热太快,温度太高,不容易把控火候,一次食物高温焦糊产生的致癌物,就有可能比你刮几年涂层摄入的更多的多的多。”
所以作为用小薄锅的我只能控制好火候,小心翼翼的使用防止高温焦糊产生的致癌物。👌

2021-08-23

我当然有了解过。首先不管什么类型的不粘涂层,高温下必定会释放致癌物质。剩下的只有耐用性的区别了。你觉得花高价买了用的时间更长当然没问题。

2021-08-23

你可以了解一下不沾涂层,目前所有涂层不粘锅都是一个涂层,你再贵的锅和这破玩意也是一样的 [邪恶]

2021-08-23

屯的宜家最便宜的不粘锅,打折时我记得7.9元一个,平时不用那么费心照顾,涂层坏了直接换个新的就好。算算看就算一个月换一个,3年也就不到300元 [大吃一惊]

2021-08-23

门锁这种东西作者说的很对,指望啥都能防住还不如考虑摄像头加警察。
so,直接搞个几百的普通指纹锁,然后门上再花几百弄个摄像头就好了。大几千的指纹锁好是好,溢价太高。

2021-08-10
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