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旺仔的是复原乳（奶粉、水、炼乳等），牛奶口感很难说，受奶牛品种、养殖方式、养殖地区环境、加工等等，就像一方水土养一方人

不觉得外国人会把优质的牛奶出口中国，怕很多是贴牌的吧，奶粉勾兑都难说，而且即使是优质的，牛奶新鲜还是很重要的。

复制一段新闻---“首先，进口牛奶要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序，历时2~3个月。其中，进口牛奶的海上运输时间一般为30~45天。也就是说，一瓶保质期为12个月的进口牛奶，除去3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本，黄金销售时间只有6个月左右。所以，这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。
对此，记者采访了西班牙食品学博士荷赛先生，他表示：“西班牙本国消费的原瓶原装牛奶保质期多半是4个月左右，而一些企业为了便于出口，会生产5~6个月的产品。但保质期一年的牛奶没有见过。理论上而言，超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶，但这是以牺牲牛奶品质为代价的，即使牛奶没有变质，营养也流失了很多。”

他解释说，一般而言，牛奶从第4个月开始，其物理性质将发生变化。比如说蛋白质开始析出，油和水开始分离，牛奶的香气、风味、甜度、口感、颜色都开始下降，苦味和不愉快的气味开始上升。基本上从第4个月开始，牛奶的口感变化明显。除了微生物的威胁，牛奶中的各种酶也是影响品质的主要因素。

乳业专家王丁棉也表示，绝大部分进口牛奶都是超高温灭菌奶，营养都遭到了一定程度的破坏。同时，不少进口牛奶的保质期长达一年，远比国产常温奶的保质期长，这意味着当初杀菌时温度更高或时间延长。