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我推荐安阳皮渣，它是河南省传统的汉族名菜，属于豫菜系。
国庆小长假走亲访友家宴现场安阳当地必须有它压轴 现在人肉吃多喜欢吃点素的解解腻当之无愧安阳“三大宝”之一。
成品其色微碧，呈半透明状，触之柔软而有弹性，闻之浓香扑鼻，口感爽滑、筋道
当真是国庆应景的美食 没有之一 我投它一票。
2015-10-03
我推荐内黄灌肠
它是河南内黄县特有的汉族传统小吃，属于豫菜系，目前已纳入安阳市非物质文化遗产。
它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
灌肠起源在清咸丰年间，由县城邱姓屠户发明，流传至今。灌肠以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料精制而成，可以凉调，叫筲灌肠；可以煎食，叫煎灌肠。味美可口、风味独特，且有补血、健脾、壮筋骨、消滞之功效，很受群众欢迎。有民谣《内黄灌肠》曰：“肠子猪血白面灌，小刀一拉下煎盘，小铲儿一翻撮一碗，肚里不饥能解谗。”我投它一票。
2015-10-03
我推荐扁粉菜，扁粉菜是我的家乡河南安阳一带的汉族传统名菜，属豫菜菜系。
扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。
美味的功夫骨汤，喷香的外焦里嫩的葱油饼绝配
早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，来到安阳，一定要尝一下。我投它一票。
2015-10-03
