芝麻信用评估
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看到好多嫌这个稀的，或者巧克力味不够重，这个我来说一下。这种包装的酱汁在美国叫做dressing，是用来浇在做好的菜品/甜品上的，跟我们理解的“酱”有区别。如果是用来涂面包的酱，一般都是瓶装，方便餐刀伸进去涂抹，比如各种果酱，花生酱，巧克力酱（Nutella那种），还有蛋黄酱（也就是以前说的沙拉酱）。Dressing的话就是用来稍微修饰一下味道，同时起到美观的效果，比如我们常见的千岛酱、番茄酱，都可以做成这种挤压式的瓶装，用来做dressing。巧克力dressing一般用在刚做好的冰淇淋或者华夫上面，美观且添加了巧克力味道。所以家用的话确实适用范围有限，我自己一般就是微波炉转好的麦片，上面用这个酱淋几个圈圈，就能有些巧克力味道，也不用再加糖了，好看也好吃。营养方面，不用担心什么代可可脂，这个酱连可可脂也没有，0脂肪，只有可可粉。
2016-08-13
