这个就看个人口味,我觉得大壶春相对比较正宗,如果你觉得当初小杨吃的也挺好,那其实也行,或者比较一下。大壶春分店也蛮多的,品控上也有差异,我以前常去的浙江中路店我觉得不错但是关掉了,还有曾经在浦东东方医院的旁现在也关掉的大壶春就非常不正宗。现在四川路总店会好些吧,其实也如果路不顺不一定要特意去,许多景点或者商圈也有分店顺路尝一下即可,大壶春老字号么店多些,其余评价不错的店像三两春之类的只有一家并不顺路也不是常规旅游地段。
其实是这样的,我们许多本地人认为小杨他不是生煎,我们认为的本土生煎应该是发面,厚底,底脆,无肉皮冻,仅有的一些汤汁是肉本身出来的,肉紧实,酱油调味。小杨是不发面,薄皮,加肉皮冻,里面一大包汤,吃了很腻,我们希望生煎他保持传统类似大壶春这样的。要吃薄皮肉汤不如去吃小笼。
虽然没领到券,还是想问问,我以前用g1握感完美,换了号称替代g1的g102,觉得102屁股太低不趁手,手掌心几乎是悬空没有支撑的,这款比g102的后部高一些吗?或者类似价位有没有其他好选择?有没有两款都有的大神解惑,谢谢。
德兴馆的生煎虽然没了,但是可以吃吃鲜肉月饼解解馋,芯子还是很像的,而且不像其他老店一到过节就是排队几小时,除非临近中秋的一两天,其余时间德兴馆的鲜肉月饼也就排队几个或者10个人最多了,不过这些年多次涨价也在所难免。
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