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🍫巧克力：EL CEIBO 60%阿拉比卡咖啡奶巧 ✨香气：咖啡和牛奶的香气比重几乎对等，可可只有仔细捕捉才能感觉得到，像一颗略显复杂的咖啡太妃糖🍬 🍰味道：入口奶油质感，极其顺滑，醇厚的焦糖牛奶——可可味带出一点类似李子，黑樱桃的酸（有种无法描述的别样可可风味，用了野生可可的原因？）——咖啡碎留在口腔，咀嚼后焦苦味轻，淡雅的咖啡气☕它整个味道走的都很快，咖啡牛奶和巧克力三位一体，融合的格外漂亮，像拿铁和热可可的固态版本，让人吃了还想继续吃，根本停不下来！最重要的，它甜度刚刚好！！！当你刚想说这块巧克力有点甜了的时候它会立马转折，给你一个巨大的惊喜🎁🎁🎁 💟总结：可怕的丝滑和增味融合度，无论含化细品还是大口咀嚼都十分好吃，纯粹的美味，是所有人吃巧克力都能感受到的美好🎉绝对会回购的一款，另外小片只有20g实在是太不够吃了！期待大排块！！！

🍫巧克力：可可苏尤 皮乌拉精选 70%黑巧Cacaosuyo piura select 70%✨香气：特别明显的枣干，坚果味，枣夹核桃吃过吗，就那个味道。红色花香，柑橘水果香，还有点类似红酒？🍰味道：入口果脯蜜饯的那个味道直接炸开，葡萄干，枣干，杏干一类的，特别缭乱！中段出现了柑橘酸酸的感觉，蜜糖感接踵而至，一下子变得很甜，非常甜蜜。融化后口感很像豆沙，绵绵密密，尾段有无花果干的味道，而且余韵很长很长，巧克力的香气会延绵很久。涩舌感不重，但是麻舌感重，吃完以后会感觉舌头麻麻嗖嗖的。💟总结：味道整体很愉悦，复杂度较高，又不失纯粹的好吃，无论新人还是大神都可以从中感受到乐趣。它是温和的，蜜一般的温润舒适，但这块和清新两个字不沾边，并不清新，而是给你浓重，纷杂的感觉。

🍫巧克力：墨林 马达加斯加 桑比亚诺 70%Morin Madagascar Sambirano 70%✨香气：浓郁的坚果味，类似榛子花生，一点点浆果。🍰味道：入口柔和，可可香气率先迸发，然后很快酸感就出现了。柔和，暗沉，不明亮的酸味自始至终，压抑的沉在味道下面做基底。中后段是这个酸感的总爆发，有一种米醋的味道！应该说，就是米醋，完完全全一模一样！就好像你喝了口米醋那种感觉，但是酸的不尖锐，柔柔的！整体不怎么苦，焦香，收口有比较重的粉末感，涩舌感，微微辣口，带一点杏仁露。💟总结：酸苦焦在嘴里打太极，你来我往当个战场，很老派很Old School，个人不太喜欢，略显沉闷。但这个格外具象的米醋酸，倒是很有特色，吃不了酸的慎入哈哈哈

巧克力🍫Mirzam 65% dark chocolate single origin India临期都要一块多一克的价格对于这个质量来说，还是太高了一点。想试试他们家的阿方索芒果巧克力，等下次钱包鼓鼓再买吧。而且我发现迪拜，或者说中东的巧克力都有点齁甜在里面……不爱甜人士非常不友好啊！

🍫巧克力：迪拜 MIRZAM 米尔扎姆 玫瑰糖白巧闻起来有舒适的奶香。入口第一反应是五仁月饼，开心果磨得很碎，玫瑰味蛮重，吃到最后有奇亚籽，顺滑。感觉有点稍稍甜过头了，不过毕竟白巧，可以理解。介绍说是模拟一种印度的，叫Falooda的甜点🍰，我吃着感觉像加强版的玫瑰🌷五仁月饼价格太高了，一小片20g要三四十块，纯是为了颜值而买😂

巧克力：Amorin 厄瓜多尔 ESMERALOA 100%入口些许蜡质感，稍稍凝固后显出风味：泥土，生青，草根，某种暗沉的花香（紫罗兰？白牡丹？），木质调，无法具象的坚果。黏腻的苦味中段窜出一点酸，发闷，有明显的颗粒感，略显粗糙，收口重涩，微辛辣。很像小时候去黄河滩玩的那种感觉，充满大地风味，有点诡异，适口性极差，感觉大部分人接受不了。

今日测评：Chocolat Madagascar 100%无糖黑巧🍫。开封闻上去有烘焙麦芽、淡淡的草药、烤焦花生、特别明显的榛子香，以及很神奇的牛奶巧克力的味道。要知道这可是一块100%的纯黑巧，居然能出现奶味，十分新奇新鲜。入口先是微甜，口感上也没有一般100%黑巧的那种啃泥巴的感觉。中段出现马达加斯加产区特有的果酸，和巧克力的焦苦味相互制约相互平衡，谁也不抢谁的风头，温和优雅，像一个波浪号〰️延绵直至收尾。尾段涩感不高，退出时舌尖微微有点发麻。这是一款非常Old School的老派巧克力，展示出了极强的底蕴和制作水平，作为100%黑巧，平衡感几乎无可挑剔。双十一时，这款巧克力刚好临期，售价差不多只要三十块，性价比高的离谱！它能拿到代表巧克力界奥斯卡的AOC巧克力学院金豆奖，实至名归。一般来说能拿到金豆奖的巧克力，单块售价都要一两百块了，这款属实精品巧克力性价比之王。推荐给想尝试100%，但又怕太苦的朋友，或者可以接受100%黑巧，但想要更多风味的朋友。不爱吃酸味的朋友可以避雷一下，马达加斯加的可可豆多少都有一些酸质。总之，这是我近期吃到的性价比和质量都非常惊喜的一款！

临近双十一时在值得买突然发现了活动，十块钱100g。到货以后第一时间打开品尝。香气方面可可味很浓郁，很纯正，是一块好巧克力该有的样子。表面质感光滑，不粗糙，入口先甜中苦后酸涩，整体平衡的比较好。坚果香，明亮的酸辅佐，酸苦交加，个人感觉在85%这个浓度刚刚好，不太苦也不怎么甜。它没有过多的特别风味修饰，但整体的平衡性，适口性都很强，像一个成熟稳重的大师随便出的干净利落的一拳。撇去巧克力糖果制品和代可可脂制品，想体验真正的黑巧是什么样子，入门选这一块准不会错！况且，活动时十块钱一块的价格实在是太香了🤤在这个价位它应该是无敌的存在！有活动再叫我🤤

​树屋终于诠释了一次什么叫优秀至极的IPA。开罐香气不张扬，但稳重里带着一点小炸裂。柑橘与麦芽甜味做基底揉和成的橘子糖味最明显，其次，荔枝与凤梨，松脂与青草，百香果和一丝丝的阴湿感恰到好处。闻香整体不偏不倚，你不能说它有多炸裂，但确实也挑不出毛病来，可以的。酒色浑浊橙黄，偏暗，泡沫丰富。入口酒体顺，但不滑，沙口感中上。先前描述中的橘子糖味好像糖果炸弹般袭来，在口腔中炸开了一小部分。随后，一阵松脂苦完美的平衡了它。然后，水果甜意再次出现，又被青草苦中和。接着，荔枝菠萝显现，又被压制平衡。……起伏感，层次感极其显著，如过山车般在嘴里上下翻飞，堪称味觉享受。收口荔枝，柑橘甜伴有松脂松针，依旧没有一方太过火。徐徐咽下，口中残留着些许生青感，根本就忍不住，只能再吨一口。个人认为是非常出色的IPA，平衡这块玩的挺明白，9.2度的酒精度数也压制到喝不出来。细品和大口吨吨吨都能获得意想不到的舒适感，愉悦感。可喜可贺，这次的树屋质量确实不错……

稳态 保持记忆 赛松啤酒开瓶时的野菌气息蛮浓的，泥土、草气、稻堆、马厩混合在一起，一开始可能接受不了，但越闻越上头，甚至有点爱上了。野菌底下，有酸柠檬，以及核果类味道，介绍说加了蜂蜜，确实也有些，不过微微弱弱，并不算主旋律。整体香气是清新淡雅的。入口，酒体轻盈，杀口感中上。前段，蜂蜜甜，花果香浮现，占据口腔，中段微酸微苦，是柠檬的那种酸，我第一口喝上去有种古斯的错觉。收口非常干，干净，发酵彻底，且有不甜的花香余韵出现。感觉蛮清爽的一款酒，配餐，解暑消渴都不错，酒精感压的好，且易饮性非常之高。美中不足的是后段多多少少有一点水了，另外价格嘛，也属实是难畅饮起来了。