#423读书月# 我现在的状态就是缺少勇气,一种被讨厌的勇气,所以用这本《被讨厌的勇气》来形容我现在的状态是最合适的。如果什么事情都害怕的话,那么只会一事无成,勇气就是迈向成功的第一步,要有不畏艰险战胜困难的勇气和决心,才能够拥有未来。对面任何的困难和挑战,都不害怕,勇者无敌。 被讨厌也需要勇气,因为有时候被讨厌并不是自己的问题,要看清问题的本质,而非人云亦云,当我们在做正确的事,且正确的做事时,就要有被讨厌的勇气!
洪爱珠的:老派少女购物路线:洪爱珠卤肉饭 不知是否因为商人家庭讲效率,我家炖什么肉,都先煎炒过。卤肉如此,红烧牛肉也是,连炖羊肉汤也是。炒了再炖很有好处,油都煸出来了,肥肉也不腻,且能定形,肉软而形不散。 带皮肩胛肉,猪颈以下胸上这块,肉味浓郁,久炖不烂。 会多混一块三层肉同锅炖,有时候加猪皮一块,取其油丰胶厚。大锅卤肉更美,肉少熬不出足够胶质,连皮带肉切厚方块。
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