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继续晒平台买的紫菜卷
继续晒平台买到的紫菜卷这个是在某团买菜平台买到的，价钱一般在10元以下，我也复购过几次，这个其实算是早茶里面的一个点心，但是作为午饭晚饭的一个菜色，孩子们都非常喜欢。作为早茶的一个典型，一般来说，紫菜卷一笼四件基本要十几元起标价，但是用料里面基本会有猪肉粒增加口感和让人一口嚼下去有肉汁尝到。而某团买的这个，全部是肉糜，标注是猪肉和鸡肉，含量有55%，估计其余的都是淀粉为主，口感，味道肯定追不上茶楼的点心的，但是看看成分表，如果是诚实标注的话，用料，也不算太离谱，作为一个菜色偶然尝一下，也未尝不可，家里的小孩比较喜欢，但不敢多给他们吃，偶尔给一点类似作为开胃小菜的存在给他们，其实也是非常不错的。
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2022-10-20
继续晒买菜平台的带皮上肉
继续晒买菜平台买到的带皮上肉之前晒过这个平台的梅花瘦肉，这次晒一下某团买菜的带皮上肉。上肉买了几次，质量有好有渣，所谓质量，其实是指肥瘦比例，之前一次可能好点，这次的话，可能3：7（肥瘦），比例不算理想，但是有时候人就这样，吃习惯了瘦肉，偶然吃下带肥的猪肉，就会觉得香，而且带皮的话，肉嫩皮爽脆，和梅花肉又是另外一种口感。在我家，做法也简单，直接切片，然后某些太肥的地方，会剔除一些肥肉出来，用来爆油，然后把油放到肉里面拌匀，这样的话，肉会更加香嫩，然后加点在同一个平台买的梅菜笋丝，拌匀，然后煮饭的时候放到电饭煲里面蒸，饭好了，菜也熟了，非常简单方便快捷。笋丝蒸猪肉，口感皮脆肉嫩，味道的话，咸香鲜，绝对是个下饭的好菜色。
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2022-10-19
继续晒平台买的冬瓜
继续晒平台买的冬瓜这次要晒的还是某多买菜买回来的小冬瓜，标注是2-3斤，售价是2元钱一份，买了两份，重量看图，不知道是不是良心发现，一个瓜4斤，一个瓜更加夸张，7斤，11斤的话花了4元钱，一斤3毛，对比市场的1-1.5块一斤，简直是超值了。以前冬瓜，基本都是黑皮大冬瓜，一个可能有几十斤重，在菜市场，都是切开卖，要多少切多少，这样的话保存不方便，现在的品种都改良了，大冬瓜在市场上，没有小冬瓜受欢迎，一个小冬瓜就几斤重，买回家存放半个月以上再吃，完全没有问题。终于至于冬瓜的做法，我们家习惯和节瓜差不多，切片和咸蛋滚汤，或者切粒，加上银耳，胡萝卜，玉米粒，肉丁一起滚汤，照样的好喝好吃，做法也照样的简单方便，总体来说，这次的冬瓜感觉也是超值了。
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2022-10-18
继续晒买菜平台的毛节瓜
继续晒买菜平台买的菜这次要晒的是在某多买菜平台买到的毛节瓜，我感觉这个瓜果是在南方这边种植，但是经历过数次改良，现在市场销售的和我们以前吃的基本不是同一个品种了，以前我们吃的，皮厚个体不大，所以要削皮，现在基本都是黑毛节瓜，皮薄个体大，应该更符合经济效益，但是味道比以前的要淡，而且多为爽脆的瓜，没有以前本地品种的软糯粉绵。这次买的，标注是1斤到1.5斤，好像是1快5一份，而市场这段时间基本在1.5元到2元一斤，平台在价钱上有优势，大家可以看到，两份节瓜，一份有一斤多点，一份研究超过1.5斤了。话说以前节瓜，只有夏天的时候才能吃到，到了深秋应该瓜蔓都死掉了，但是现在的品种，应该适应性更加广，所以到这个时候还能吃到。我们家的做法，通常是最简单的做法，切片滚烫，在快好的时候，放入一两个咸蛋，有汤喝，有瓜吃，还有咸蛋黄吃，反正方便简单味道好的菜色，平台这个瓜，其实挺值得的
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2022-10-17
买菜平台买的便宜带刺青瓜
这次是晒某多买菜平台的带刺青瓜 ，2块钱 ，两条瓜，写着是600-700克，实际上是600克，而同样的青瓜菜市场大概卖2-3元一斤 所以平台有价格优势。而这次买的青瓜也非常新鲜，所以做了个拍青瓜。青瓜洗干净，我是习惯用手掌拍碎，用陶瓷刀切段，然后撒上盐腌半小时，挤干青瓜水份，放入适量用油爆炒过的蒜米，再加人适量的鸡粉，酱油和陈醋，拌均匀后就可以食用。吃起来爽脆，也保留了青瓜的原味，非常简单易做 也好吃
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2022-10-14
晒下买菜平台到手的土豆
某多买菜平台的土豆 ，说是云南土豆，第一次吃紫皮的土豆， 里面是黄肉的，个头也比较均匀，大概1个100克左右。用了这个土豆做咖喱，效果理想 ，非常的软绵，入口融化。但是这个土豆去皮比黄皮土豆难一些 ，我这次是直接削皮来备用。普通土豆，菜市场基本是2元钱一斤，而在某多平台，无论是黄皮还是紫皮，黄肉还是白肉 ，基本都稳定在1元左右一斤，绝对值得线上购买。
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2022-10-13
继续晒买菜平台的茭白
继续晒买菜平台买的菜这次是晒在某团买菜买到的茭白，这个东西，其实在我实在的地方，更多的人喜欢叫它乌茭，属于一种在水边生长的蔬菜吧，具备一些食疗的价值。某团上面2元400克，等于大约2.5元一斤，而今天特意到市场看看，同类型基本在4-5元一斤，这个东西，老一辈喜欢吃本地的品种，说味道会更浓点，但是现在珠三角地区，一来是污染，二来是江边土地都是房地产的宝贵资源，所以种的人不多了，这次买到的介绍说是四川的茭白，茭白做法不少，炒肉是最典型的，而在我们这边，有更加简单的做法，清理干净之后，整个蒸熟，然后有刀背拍散，最后蘸调料食用，我家最简单，调料就是豉油加花生油，但是越是简单，越是能吃到食材本身的原味，所以2斤茭白，5个人吃，一下就清碟了，比肉还好吃，而且价钱比菜市场便宜，值得推荐！
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2022-10-12
继续晒某买菜平台买的鱼
继续晒买菜平台买的鱼在×团买菜平台买的金鲳鱼，之前晒过在它家买的银鲳鱼了。先看看，标注600克，冰衣比银鲳鱼要厚很多，600克，估计化冻之后，能有400g就不错了，之前在它家买过另外一个牌子的标注500克的金鲳鱼，冰衣更加夸张。这个鱼，差不多大小的，菜市场，会游泳的大概20元一斤，冰鲜的话大概15左右，在×团平台，12元标注600克，其实就最多只有400克，算上去和菜市场是没有多少差价，而菜市场能随便选择，只是在买菜平台买的话，比较方便，有空还是菜市场买这个划算，然后对于这个鱼的吃法，在我家，也是清蒸，而且在做饭的时候一起放到电饭煲里面就行，非常方便，最后加上点豉油和花生油就可以开吃了，肉质比银鲳鱼也差一些，但是肉厚，怎么选就看个人选择了。
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2022-10-11
继续晒买菜平台的猪肘
继续晒买菜平台的猪肘子，这个是在某团买菜买的猪肘子，其实我更加喜欢某多的，因为买过几次，都算不错，但是后面某多多，司机和供应商一起闹过之后，某多在我们这边就基本没有肉食和水产卖了，只能靠某团，这次是平台搞特价，23元不到，1公斤的猪肘子，其实比较贴心，已经分割成3块，入秋之后，用来煲汤也是个不错的选择，当然对比市场，可能从新鲜程度，和分割的理想度来说，肯定是不及的，但是，价钱也摆在了面前，23元一公斤，其实肉量也不错了，而且带骨头煲汤，其实味道也比纯粹的肉来的好，上次的猪肘子也算值得买了
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2022-10-10
基本不踩雷的梅花肉 保证不是胶水五花肉
这个是在某团买菜平台购买的梅花肉，这几天看到各位值友的胶水五花肉踩雷，特意晒一下。价钱在15-17元一斤，这个应该也是冰冻肉，不是纯粹的鲜肉。踩市场基本我看不到这样的分割切法，但同样是梅肉，现在这边大概超20元一斤了，所以10元的踩雷五花肉，其实想一下都知道，除非商家是亏本来刷知名度，不然的话，根本不可能。说回来这个肉，比某多多买菜平台的要贵一些，我在平台也复购过好多次了，基本品质还是不错的，肉质也嫩滑，但是偶尔一两次的话，也会出现肉质生硬的情况，但几率不高，这个就算在菜市场看着买，也会有机会出现，但总体来说，这个肉的肉质，价钱，味道，还算可以，也不会像在买菜平台买海产那样，化冻之后一堆的水流出来，总体的话，还是值得考虑的
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2022-10-08
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