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那个kitory就是拓代工的，雨伞又从仓库里翻出几十把白侍，7寸8寸9寸的三德牛刀还有仿三昧的主厨，另外还有几把OMUDA的中片，不过说了也没用……都快没了
2018-11-07
呵呵，距刃口2mm左右的地方斜着打上去还没在芯钢上？我这还有当初打硬度计的图为证据，某人都准备把藤次郎发新国那里把刀面打掉再测下，如果实测也是这结果都准备批量退货呢，键盘侠就是凭嘴么？您也打一下硬度计试试再来辩解好么
2018-11-07
当时一起测了3把刀，F507，F517和邓家刀山特维特，硬度分别是55/49/55，而且F517测了2处，一处刀尾距刃2mm的地方，另一处刀尖沿刃方向往下1cm地方距刃3mm的地方又打了一次，硬度计显示49，测试没任何问题，当时随手拿瑞典乌特赫姆UHB20C煅和UHB15N20的羽毛测了下刀背，62……高碳钢就是diao……
2018-11-07
再次提醒，藤次郎实际不怎么样，我拿去测过硬度，F507牛刀DP钢测的硬度55，F517三德粉末钢才49，现在两把刀刀尾的地方还有打硬度留下的印子，在厨刀吧小筑等各种地方混迹过的建议，如果买刀做菜，邓家9铬或者十八子的8铬足矣，再往上不要看什么机制刀具，雨伞的白侍只剩十几把库存就不说他了，建议直接跳到600-700入手打的堺孝行33层或者YAXELL的曜69层，900左右得等旬的VGMAX有特价才值得入，再往上1200-1400入三昧或者高村的SG2基本已经到量产巅峰，这是做饭自用刀具的路子，上面推荐的不管买哪把没听说谁后悔的，其他的货色基本没什么性价比的，当然更高级就不说了，手工价无止境
2018-11-06
嫩肩是嫩肩，牡蛎是板键，价格差了快一倍了，说实在话这个价不怎么样，虽然牡蛎是比较嫩的部分，这价钱还不如直接去买科尔沁，反正都是草饲，科尔沁好歹是冷鲜肉
2018-10-23
![[皱眉]](http://res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/03-[皱眉].png)
