芝麻信用评估
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比如king kooker 的户外灶大概能达到54000btu大约折合15kw的火力，国内好像连5kw的家用灶都没几款吧？当然这肯定还得搭配丙烷气罐和大压力阀，你要能上u2b搜搜就有了，这种本来也就是给老外炒菜爱好者玩的。餐厅也不会用什么户外厨具，在家庭厨房那是不适合。所以我说家庭用户就不用纠结什么爆炒，老老实实西式的炒炒就得了
2018-12-08
没火力就谈不上爆炒了，除非你只做一口吃的。食材稍微多点锅温就下去了，没锅气还算什么爆炒？最终得到的只是煮菜不是炒菜。国外烹饪论坛和U2B上对此讨论够多了，通常火力最低要求也得是20000 btu，国内没几个家用灶能达到，只是国内懂厨具和烹饪科学的人少，对此没讨论而已
2018-12-08
