目前国内市场最好的蚝油是李锦记的旧庄蚝油,当然价格也贵的一匹。选择蚝油主要看配料表,有防腐剂的首先先忽略,最重要的指标就是蛋白质含量,因为蚝汁添加量越高,蛋白质含量也就相应越高!这种蛋白质含量只有0.4g的,是海天最低端的蚝油,有没有蚝汁加入都存疑,因为蛋白质含量还有用植物蛋白混充的。
这个不值得买!买蚝油最重要的指标是看蛋白质含量,这个是海天最低端的蚝油,蛋白质含量才0.4!说明蚝汁添加量少!推荐想买的,可以选择海天红蚝油,下单八瓶,一共43元左右,这款蛋白质含量0.5。还有更高的0.7的,活动力度没那么大。
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