芝麻信用评估
这里有个悖论，其实并不是所有白茶都适合存放的，我说的这个“适合”而是指陈放价值，优质的原料+工艺严谨很好+存储环境适当 这样的茶叶三步骤才适合陈化出很棒的茶品，而不好的茶就是存放再久，品质也不会进步，反而会徒劳，这篇文章可以参考看看：https://post.smzdm.com/p/apxgx862/
怎么才能形容@小茶控 的这款稀少的#荒山古树#呢？香与甜，鲜与柔，清与醇，爽与韵，交织在一起，来不及细品就已滑入喉间，无察觉的苦，涩，萦绕口腔的清凉贯穿始终。两个字形容，惊艳！期待她的转化，惊艳岁月。
抱歉，茶友，这个结论不能武断哦，我要对品牌和你负责，所以我没喝过，不敢去评判，我只能说在细碎茶领域，香精是重灾区，这是可以负责任的说，又没有香精还需亲自拼音后根据自己的感受来判断的。
白茶属于微发酵茶，参考福鼎白茶原料嫩度等级划分法可以分为“白毫银针，白牡丹，贡眉，寿梅。”其中白毫银针和白牡丹嫩度高，冲泡时水温不能太高，尤其新茶期万不能煮，贡眉和寿眉新茶时也以冲泡为宜，存放数年成为老白茶后适合煮饮，煮老白可以更好的释放茶叶物质，汤厚味醇，且能煮出浓浓的葯香，枣香。https://post.smzdm.com/p/a0dz65vr/
兹认为喝什么茶都是一门很主观的学问，因为每个人都有自我感观、触觉的不同，加上学识、表达能力的差异，因此即便是同饮一款茶时，亦会有不同的说法，还有冲泡的手法，所以喝茶嘛！只要喝到对的茶，喝到自己喜欢的茶，那这款茶就是好的茶；那什么才是对的和好的茶？这个问题我想没有标准答案，因为每个人的答案应该都不尽相同，如果要问我的答案是什么呢？那就请大家先泡壶茶，慢慢等吧！（希望不会等太久）我会仅就个人的品饮心得直观的叙述！
https://post.smzdm.com/p/aqxqvqn2/
一般人不太可能做到专业的储藏方式，只需以不上釉的陶瓮或陶制茶仓干燥储存即可，由于陶瓮具透气性，可以达到岁月陈化的效果；尤其普洱茶在陶瓮内可以变得更加柔和、圆润，且置放愈久效果愈佳。之后每隔一年半载再取出部分来冲泡品饮，才能在有生之年，同时享受藏茶与品茶的乐趣。南方的，记得要家中常备抽湿机 ![[榴莲]](http://res.smzdm.com/images/emotions/151.gif)
注重香气的话，可以试试荒野红茶。荒野红茶的“野”，可以从茶性（茶气十足：高山韵.荒野气息贯穿到底）.滋味（口感馥郁.味香汤柔）.香气（稳定明亮的花果香.山野天然的清新气味）三个面来看待。https://post.smzdm.com/p/akxr4d7k/
大家未必可以在产品标签上看到茶叶是否含人工香精，但一般高香型的茶叶，比较容易有机会添加了香精，比如清香型铁观音，乌龙茶，红茶等。https://post.smzdm.com/p/a7dol0w9/
冷泡的茶：
因为用低温（室温）的冷水冲茶，茶单宁、咖啡因不会大量溶出水中，只有热泡茶的30%；另冷泡茶的茶氨酸多，总游离氨基酸含量超过热泡茶的80%；
且冷泡茶中含较低的酯型儿茶素、咖啡因，及较多的茶氨酸，是让冷泡茶滋味比较甘甜的原因。
冷掉的茶：
还是高温冲泡，上面讲的那些物质还是会大量溶出，热泡后冷掉的茶虽有茶味，却略缺少层次，香气也较不明显，因为热水冲泡过程中所释放的高沸点芳香物质会在冷掉后被抑制，而低沸点芳香物质释放速度又慢，使得茶汤空有茶味却没有茶香。一般还是不建议这样做，想喝冷泡茶就一开始冷泡，要喝热茶就好好砌壶茶并尽快饮用完毕。
所以为啥，勿饮冷茶，这个冷茶就是指的是“冷掉的茶”，而非冷泡茶，其实冷泡茶也不建议多饮啦！https://post.smzdm.com/p/a4dxz6rw/
