追求茶香的话,可以选择云南大叶种的红茶,比如荒野红茶以及古树晒红,古树大叶种特有的花香蜜韵,尤其是临沧昔归的大叶种,以香气足而闻名
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追求茶香的话,可以选择云南大叶种的红茶,比如荒野红茶以及古树晒红,。野生古茶树芽叶肥厚.使之更耐泡,叶梗.脉明显,香味丰富变化多端.茶汤更纯粹和天然,给人不一样的红茶体验~https://post.smzdm.com/p/akxr4d7k/
是的,普洱,尤其是生普,https://post.smzdm.com/p/aqxqvqn2/,先买一沱,喝着合适了,再跟进,不合适,就选择其他茶类,无论新手还是老手,试茶是买茶前最基本的动作,有效避免了买“学费茶”的几率。
兹认为喝什么茶都是一门很主观的学问,因为每个人都有自我感观、触觉的不同,加上学识、表达能力的差异,因此即便是同饮一款茶时,亦会有不同的说法,还有冲泡的手法,所以喝茶嘛!只要喝到对的茶,喝到自己喜欢的茶,那这款茶就是好的茶https://post.smzdm.com/p/aqxqvqn2/
了解下香精茶的危害到底在哪里:
1)香精本身是化学物质,食用多了伤肝也伤肾。
2)茶本身如果需要添加香精,通常茶叶本身都不好,不是劣质茶,就是低海拔茶叶,这些茶大多因为高温环境,病虫害多,使用农药频繁,易有农药残留的问题,重金属等残留问题,也是喝茶会心悸,呼吸困难等等原因。
3)香精会造成茶汤苦涩,入口不自然。
正所谓⼀分钱⼀分货,如果要让便宜的原料化⾝为⾼级的好喝茶,只能靠⼀些化学添加物增加风味。⽽喝了太多食品添加物的茶,味觉也会慢慢钝化。学习辨别的⽅式就是要多多观察⾃⼰的⼈体实验室,慢慢训练⾃⼰的五感。⽤⼼去体会,嗅觉闻到的味道,嘴巴喝到的滋味,才不会钝化⾃⼰的感觉!!https://post.smzdm.com/p/a7dol0w9/
荒山茶,68元24g,这还是溢价没有特别高的荒山茶,要搁到大厂,还不得168元24g?如果是名山名寨的话,你想吧,比如冰岛和班章,现在就这行情,不止加工茶,原叶茶每年都涨,但凡一涨上去,降下来就难咯
这不是乌龙茶(青茶)哦,而是熟普和陈皮的加工茶,何为加工茶?可以看看这篇文章,https://post.smzdm.com/p/a5dv28v7/,青茶属半发酵茶叶,即乌龙茶,最重要的工艺是「做青」,把茶叶放在茶筛上进行摇晃,让其互相碰撞并擦破叶缘部分细胞组织,内部水分能渗透到外,加强氧化过程,达到绿叶红镶边的状态,散发诱人的香气。而熟普是后发酵茶叶,黑茶着重「渥堆发酵」,把湿的茶胚堆放在竹笪上,适时翻堆散热、洒水保持湿度。经过长时间的发酵,物质的分子变小,饮用后人体能快速吸收,故而黑茶拥有出色的药用功效。
大家未必可以在产品标签上看到茶叶是否含人工香精,但一般高香型的茶叶,比较容易有机会添加了香精,比如清香型铁观音,乌龙茶,红茶等。可以按照这篇文章里面的方法,检验一下是否喝到了香精,https://post.smzdm.com/p/a7dol0w9/,尤其是掺合茶(什么是掺合茶?https://post.smzdm.com/p/a5dv28v7/)和袋装茶,是香精的重灾区
先来了解不良商家为啥要做香精茶:
①.茶叶本身质量差:
可能是因品种,生长气候热,造成生长快速,土壤营养薄弱等因素,造成茶质薄,或是采摘时间过时,茶叶老,造成茶质较差。
②.混杂茶质量差:
当混杂茶混了低海拔,低纬度,热带地区的茶叶,阳光强,温度高,茶叶生长快速,生长期短,茶质薄,淡而无味,故要喷香精,以增加风味。
③.夏季的茶生长较快,质较薄,香气较弱。
大家未必可以在产品标签上看到茶叶是否含人工香精,但一般高香型的茶叶,比较容易有机会添加了香精,比如清香型铁观音,乌龙茶,红茶等。可参考:https://post.smzdm.com/p/a7dol0w9/
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