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白芽茶:主要指银针等(因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名)
白叶茶:主要指白牡丹、贡眉等https://post.smzdm.com/p/a07n7pvr/
春,夏,秋,冬茶是根据采摘时期和季节命名的,春茶,通常是在三月到五月之间采摘;夏茶,通常是在五月到八月之间采摘;秋茶,通常是在八月到十月之间采摘;冬茶,通常是在十月到十一月之间采摘。
以季节划分,春茶为最上品,冬茶在其后,秋茶与冬茶相似但稍逊,最后是夏茶。春茶各方面物质含量丰富,适制为绿茶。夏茶味略苦涩,宜发酵,适制为红茶。秋茶柔和香足,适制为青茶。冬茶香醇清雅,适制为青茶。https://post.smzdm.com/p/adwgn2xz/
普洱茶是“向后看”的茶叶,什么是“向后看”呢?普洱茶和其它茶类的以“嫩”“鲜”为重则不同,它是以“陈”为妙的茶叶,贵在“老”。
买新茶是“未来”,所以必须推测出其未来的口感,普洱茶比较复杂,因为茶品每一阶段的口感或许都不同,新茶苦涩难忍,就武断是不佳的普洱茶?那么就有可能错失了一个潜在的好茶,因为“陈化”的走向趋势是一个未知数,新茶和陈化后的口感可是相差很远的。不过茶叶原料如果是不错的山头和茶区的,就会加分。
其实还要预测自己日后的口感变化,喝茶的都知道,口感并不会一层不变,如果你买到了现下适合自己口感的普洱茶,那么经过时间的陈化,变成了不同的口感,或许你会感觉还不错的样子,当然你也会觉得很不适口。这都是有可能出现的状况。
自饮:喝有一些年份的普洱茶,不以品牌为上,价格适宜.自己又能承担得起,适口就好投资:一定要存新茶, 大厂较佳.主流茶品为上(大益为主.下关和中茶为辅,等等等),因为流通性好。https://post.smzdm.com/p/apxgx862/
可以参考一下这篇文章 https://post.smzdm.com/p/a4wod08x/一些茶叶的冷门知识
云南还有一种红茶 晒红 https://post.smzdm.com/p/akxr4d7k/
对于茶垢是否要害坊间有两种说法,第一种说法认为茶垢含有重金属物质,如果不及时清理,泡茶时会将有害物质泡到茶中,进入人体。另一种说法则认为茶垢的确含有金属氧化物,但没有重金属元素,只要水质、茶叶品质好,不存在对人体有害的理由。而无论是那种说法,茶垢的积聚容易产生细菌,不卫生之余对人体也不好,因此日常用壶后需要及时清洁。暂且不论它的卫生情况,但是严重的茶垢甚至会影响茶汤的味道!如果你要说的是老一辈人故意积攒茶垢,之后不放茶叶,清水都能有茶的味道,那当我没说!https://post.smzdm.com/p/axlprvqd/
《本草纲目》中说:「白茶性寒凉,功同犀角。」所以白茶有降火去燥的功效。茶中含有的茶多糖对糖尿病有一定的功效,白茶富含的黄酮类天然物质还可以保护肝脏。
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https://post.smzdm.com/p/a7ddd76o/品普洱茶可以参考一下这个流程
虽然茉莉花茶是香精的重灾区 不过咋么大的品牌应该不会 https://post.smzdm.com/p/a7dol0w9/应该是买到假的了
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