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越长越好喝,是要有前提的,有二:原料好.收藏好,缺一不可,不然,你品质不好的普洱收藏再久仍是同样的价值,你品质再好的茶收藏不得当,不仅浪费了时间还会白白浪费了好茶,所以不建议新手藏茶,若要藏茶还需做好准备工作啊。具有收藏价值和转化好的茶,古树茶为先。

2021-07-06

常见的泡茶材质保温性,由强至弱为:铁 > 陶 > 瓷 > 玻璃,而不同茶种,依照发酵、烘焙程度,以及茶叶的形状,有不同的适合温度,陶器的话最适合冲泡乌龙茶等重烘焙重韵味的茶类,不过如果经常喝茶,还是挑选一把价格合适.有眼缘的的紫砂壶(紫砂杯也可以)为宜。

2021-07-06

西施壶又称“文旦壶”,阳羡茗壶赋说:文旦壶原名叫“西施乳”,形容这种壶型如同西施的乳房一样漂亮(言壶之形若美女西施之丰乳,的确此壶像饱满的乳房,壶纽像乳头,流短而略粗)。因名不优雅,后来就逐渐被称为西施壶。西施壶最大特色为短嘴、丰满,另外壶柄为倒耳之形(盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底),因此西施壶又常被叫为“倒把西施壶”。

2021-07-06

全手工制作意思是指在制作紫砂壶的过程里,不借助模具帮助成形。以传统人手塑形方式进行,以脂泥将各个部位连结起来打造泥片、壶身、捏整壶嘴、盖子等工序。
半手工制作差别在于制造壶身时依靠模具帮助塑形,其他部件如壶嘴、壶把、盖子等依旧由人手制作。好处是壶身形状均整及容量更标准。

性价比就半手工(半手工其实也有一定的独特性),独特性和精致性就全手工,它俩的价值其实在泥料相同的情形下,价值差距并不是相差太大,最后还要看眼缘(价格合理的情况下)。

2021-07-06

一般而言,保存茶叶的容器以锡.陶.紫砂为宜,如果不准备长久储存,那么木桶也是可以的,如果要存很久,就不太适合了,木材质本身不是天然,是再加工的,会产生异味干扰,串味的疑虑,况且密封性也不佳,长时间使用来存茶,会变味变质的发生,所以建议尽快饮用。记得茶叶怕光.怕异味.怕潮湿.怕空气,存茶要避开这些。

2021-07-05

养胃的话,还是推荐纯茶,也就是原叶茶,单纯的普洱熟茶,不过熟普养胃,还是要看熟普的原料,也就是说品质,采用的不好的原料,比如经过人工.化肥.农药等栽培的台地茶或者品质不好的小树茶等,还有熟普是渥堆发酵,如果在制作过程中存在差节,这些情况都会造成相反的效果,也就是伤胃哦。喝熟普,尤为要牢记,醒茶洗茶和润茶,洗茶至少1-2遍,年份儿久的可以洗2遍,沸水快冲快出。

2021-07-05

普洱熟茶的好坏判定标准之一就是茶汤明亮(红浓),茶汤如果是墨水状浑浊不清,1.茶叶制作过程存在问题,2.自己冲泡过程有问题,3.水质的原因 如果觉得茶叶品质有问题,不适合品饮的话,也不要丢掉哦,茶叶也有很多其他用处呢,比如放在冰箱除味儿,放在烟灰缸里除尘和除味儿,也可以泡脚,除锈.驱蚊的,当然也有其他的,篇幅有限不过多赘述~

2021-07-05

新会柑皮要通过生晒晒干(充分日晒使阳光在光合作用使挥发油对黄酮类物质有转化作用的前提之下)在在保护范围内自然条件下陈放3年以上才称为新会陈皮(2006年10月25日,原国家质检总局批准对“新会陈皮”实施地理标志产品保护的注明)。结合小青柑的制作工艺(可以网上查一下学习,由于篇幅所限故不述),是否为新会陈皮,自我判定~

2021-07-05

按制程区分的话,在六大茶类中,熟普是归属于黑茶无异议的,生普是和安溪铁观音.武夷大红袍.凤凰单纵.台湾冻顶乌龙等“青茶”类别中的一员。如果说⽣普是⼀个霸道中藏着⼀丝温柔的少年(口感鲜爽.原野气息很浓郁),那熟普⼀定是⼀个温柔知性的美好女⼦(口感醇和,甜滑的陈香扑鼻)。最后建议,可以试试熟普和生普按比例一起冲泡,也会得到不同的感官体验哦(不建议经常这样做啦),所以生熟普,萝卜白菜各有所爱咯。相对而言,生普变富有变化,陈化过程中,冲泡过程中,熟普更适合大众,因为味道始终如一。

2021-07-05

“炒青过程中使用柴火,导致茶箐带锅炒烟味称锅巴味;另普洱茶应以日晒干燥,但天阴则只能借由柴火烘干,于是茶箐会残留焖烟味;另居民生活习惯茶叶存放在日常环境中,也会使茶品吸附轻微烟味。其实我觉得烟熏味,也存在普洱茶转化过程中产生的这一论点~

2021-07-05
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