芝麻信用评估
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芝麻酱糖饼，是老北京的传统面食，不知道有多少上了年纪的人记忆里最好吃的食物便是满嘴流糖的芝麻酱糖饼呢。不过，北京人一般简称为“糖饼”，...
分类：其他面点 2021-07-16
提起土豆的吃法：“醋溜土豆丝”、“土豆烧茄子”、“土豆炖牛肉”、“干锅土豆片”、“土豆饼”、“土豆擦擦”…百搭的土豆，怎么做都适宜，怎...
分类：蔬菜 2021-07-15
著名评剧艺术家赵丽蓉在评剧“花为媒”中，饰演的阮妈在与五姑娘报花名时，有句唱词为“六月六看谷秀，春打六九头……”这里的“看谷秀”是什么...
分类：生鲜食品 2021-07-14
入伏了，天气越来越闷热，吃饭也没有胃口，如果来点酸咸开胃的“肉沫酸豆角”，那绝对是一道开胃神器，能让味蕾瞬间打开，下饭又下酒；尤其是早...
分类：生鲜食品 2021-07-13
在日常菜肴的搭配中，鸡蛋与豆腐是一对很配的组合，为什么这样说呢?1：鸡蛋含有丰富的动物蛋白质，而豆腐（大豆）含有丰富的植物蛋白质，鸡蛋与...
分类：生鲜食品 2021-07-12
从明天起，正式进入为期40天的伏天，俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。古人也云：六月伏日食汤饼，名为辟恶。这里的“汤饼”就是热汤...
分类：生鲜食品 2021-07-10
富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，有机的将硒元素导入到植物的体内，从而产生有机硒含量较高的蔬菜，这种蔬菜就被称之...
分类：生鲜食品 2021-07-06
小暑就要到了，“暑”表示炎热的意思，“小暑”意即为小热，指天气开始炎热，但还没到最热的时候。小暑的到来意味着进入了盛夏，“三伏天”的头...
分类：生鲜食品 2021-07-05
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，在东北地区被称为“豆面卷子”。正宗的驴打滚是用黄米面制作的，就是把黍子去皮再磨成面粉、加...
分类：饼干糕点 2021-07-04
新鲜玉米上市了，每天上午，菜场里卖玉米的商贩脚下总是堆着一大堆新鲜的玉米，有甜玉米、糯玉米、花玉米，价格也实惠：花玉米十块钱四个，其他...
分类：生鲜食品 2021-07-03
