"🌟材料:
羊排4根,孜然粉1勺,烧烤料1勺,植物油1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,蒜瓣3个
🐑
🌟做法:
1⃣准备好材料,羊排用清水洗干净,蒜瓣切末
2⃣把羊排放入盆里,倒入蒜末/生抽/老抽/料酒/蜂蜜,放一边腌制半小时以上
3⃣羊排腌制好后,包在锡纸中,放入预热好的长帝烤箱,上下烤功能190度,烘烤10分钟左右
4⃣接着把烧烤料/孜然粉/植物油倒入碗中,把腌肉料倒入碗中,搅拌均匀
5⃣烘烤完10分钟之后,取出羊排,重新铺到锡纸上,两面刷上一层调好的酱料,然后放入烤箱,改用上下烤功能200度,烘烤10分钟后,翻面继续烤10分钟
6⃣出炉撒点孜然粉更好吃。
🐑
🌟小贴士:
1⃣这个食谱是做全熟的羊排,如果喜欢吃嫩一点的额,可以适当调整温度时间
2⃣调味可以根据自己的喜好调整"
羊排泡凉水2小时,中途换2-3次水,冷水下锅,放葱、姜、花椒焯水,捞出清洗干净,放入砂锅,加葱段、姜片,大火煮开转小火炖1小时,加入胡萝卜再炖0.5小时,加盐起锅,撒上香菜,再调个蘸料或者干碟
"🌟材料:
羊排4根,孜然粉1勺,烧烤料1勺,植物油1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,蒜瓣3个
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🌟做法:
1⃣准备好材料,羊排用清水洗干净,蒜瓣切末
2⃣把羊排放入盆里,倒入蒜末/生抽/老抽/料酒/蜂蜜,放一边腌制半小时以上
3⃣羊排腌制好后,包在锡纸中,放入预热好的长帝烤箱,上下烤功能190度,烘烤10分钟左右
4⃣接着把烧烤料/孜然粉/植物油倒入碗中,把腌肉料倒入碗中,搅拌均匀
5⃣烘烤完10分钟之后,取出羊排,重新铺到锡纸上,两面刷上一层调好的酱料,然后放入长帝烤箱,改用上下烤功能200度,烘烤10分钟后,翻面继续烤10分钟
6⃣出炉撒点孜然粉更好吃。
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🌟小贴士:
1⃣这个食谱是做全熟的羊排,如果喜欢吃嫩一点的额,可以适当调整温度时间
2⃣调味可以根据自己的喜好调整"
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