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笔记 95
以前经常吃的玉米饼子
这种玉米饼不知道大家以前吃过没有,我记得小时候家里经常会买来吃,但现在因为面食铺不多见了,所以做这种玉米饼的也少了。以前都是买了玉米饼子,顺便再买几条咸鱼,一块儿回来就着吃。这款玉米饼子买回来之后需要先加热一下,口感还是不错的,有玉米的微甜,口感比较渣,饱腹感不错。
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2023-02-17
清清爽爽的梨膏糖
有时候嗓子不舒服的时候会吃一点这种梨膏糖,但大部分时候还是把它当成一种糖来吃。喜欢买这种梨膏糖,是因为它味道比较简单,不会像现在很多的水果糖果一样做的好甜又容易腻,这款糖没事含两块会觉得比较清爽,不会有腻的感觉。
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2023-02-17
杂粮小馒头
最近在网上买了好多老式的面食,其中就有这款杂粮饼,与其称它为杂粮饼,我更愿意把它称为杂粮馒头。这种圆圆的小馒头我每顿可以吃上两三个,首先说一下它的口感是比较软糯的,但是又很有嚼劲。表面添加的那些红豆起到了锦上添花的作用,因为单吃这种玉米面可能会觉得没什么味,这一些红豆提供了一些甜味和不一样的口感,大大丰富了杂粮馒头的整体口感。
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2023-02-17
软糯糯的米团
觉得南北方的饮食差异还是蛮大的,像北方的各种馒头、杂粮饼都是像小麦玉米这种谷物制成的,而南方盛行吃的米糕是由糯米制成的,可以说一方水土养一方人。这款米糕熟了之后特别的软糯,而且米香气很重,咬开之后里边是有豆沙的夹心,豆沙也不会很甜,是那种大部分人能接受的程度。
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2023-02-17
每天早上吃一粒
这一款谷物丸子的成分还是很全面的,里面有黑芝麻,核桃,黑大豆,燕麦等,感觉非常的天然和健康,口味也不差。咬一口能感受到各种谷物的香气,还有一些微甜,我一般习惯早上吃上1~2粒,饱腹感很强,感觉一上午都不会容易饿。
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2023-02-17
爽滑劲道的乌冬面
乌冬面我个人是比较喜欢吃的,相比于普通的挂面来说,乌冬面要更爽滑,而且面条更有嚼头,下的时间也比较短,制作方便。这款乌冬面配了好多料,我尝过味道之后觉得还可以,但是个人更喜欢用普通的酱油醋做一份炒面,这样是比较家常的味道。
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2023-02-17
低脂早餐的选择
我是觉得一款甜品的名字叠加的越多,buff越多,那么这款甜品也就越香。就像我眼前的这款椰汁香芋银耳粥,把我们经常吃到的甜品里的配料都加到了一起,这样的一款粥想不香都不行了。相对来说,我更喜欢吃凉一些的香芋粥,因为冰凉的感觉,会掩盖掉一些甜味带来的腻,也让粥变得更顺口。
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2023-02-17
分享酥脆鲜嫩的包浆豆腐
记得第1次吃包浆豆腐是在一个面店里,它的包浆豆腐是在火炉上烤过的,口感特别独特。后来回家了我就立马下单在网上买了这款。包浆豆腐每一个的个头不大,但是感觉是很新鲜的,在家里因为没有饭店的条件,所以我都是用平底锅煎一下,用的油不需要很多,豆腐两面微黄就可以出锅了。将豆腐搅开之后外皮酥脆,里边是很嫩的,口感层次特别棒。
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2023-02-16
玉米叶包裹玉米粑粑
这款玉米粑糕做的还挺有意思的,是真的将玉米糕包在了玉米皮里,模拟真实玉米的样子。吃之前需要上锅蒸一会儿,蒸熟的玉米糕热气腾腾的,面质会有些沙沙的,感觉特别天然健康。剥开玉米皮之后,里边是黄色的长条状玉米糕,趁热吃一个,觉得特别的满足
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2023-02-16
香浓甜蜜的燕麦牛乳汤圆
前段时间的元宵节大家都在吃什么馅的元宵,相信大部分人吃的应该是花生馅或者是芝麻的,而我们家是比较创新的选择了一款牛乳燕麦的,说实话这个口味会稍微有点甜,吃多几个会觉得腻,。但是我又突发奇想,如果做一款炸汤圆,这个馅料应该还是不错的。
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