芝麻信用评估
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吃了一辈子山西老陈醋，居然被镇江香醋封王了。
山西的醋有厚重感，酸度合适，可自然陈酿无需添加其他添加剂，不会坏。
山西的醋有一种乡情，走到哪，只要有山西的醋，吃饭便有了家乡的味道。
山西的醋还有一种情怀，制作工艺考究，为的就是这身处异国他乡，仍旧能感怀儿时的回忆。
在山西吃醋，并不只有宁化府。没有深入研究就发文，这样做未免草率。
不多说了，留给后人慢慢品评吧。
2021-02-27
