芝麻信用评估
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猪颈肉，又叫“松阪肉”，部位在猪面颊和猪下巴相连接的区域，据说一头猪只能取二块，且只有大约 500 - 600g左右，因此又称为“黄金六两肉”。由于这块肉的脂肪纹路分布与日本顶级“松阪牛”（和牛霜降）类似，为了强调它的口感和高级感，被取名为“松阪肉”，相应的，价格也比其他部位的猪肉要贵很多。
2024-11-05
