芝麻信用评估
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贵的好的鳕鱼，通常叫银鳕鱼，其实是2种生物学上不属于鳕鱼属的“假鳕鱼”，一种是裸盖鱼，一种是南极犬牙鱼。通常高级饭店的银鳕鱼指的是这两种假鳕鱼。真鳕鱼反而价格不高。麦当劳鳕鱼汉堡用的。但是还有最差的假鳕鱼，比如油鱼，也会冒充鳕鱼。 所以 假鳕鱼>真鳕鱼>假鳕鱼。 真鳕鱼的营养成分也很好了。只是产量大，口感没有贵的那种好。
2023-10-18
