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比赛级别的凤凰单丛一次品尝6种风味
直到今日，饮茶，依然是我们排解酷烦的一大方式。大家对乌龙茶的热爱，不仅因为它清热去火、润喉生津，而且其香韵，是在红绿黑黄青白六大茶类中zui为动人的。今天，我们给大家奉上的，是坚持传统炭火烘焙的凤凰单丛。喝上一杯，从内而外的身心畅快。
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2023-09-16
大闸蟹残蟹
你知道吗？在捕捞过程中，有的大闸蟹的蟹钳蟹腿会断掉，这种称之为次蟹、残蟹。虽然数量不多，但蟹农一般会自己吃或者送给亲戚朋友。想尝鲜？自己去原产地找当地蟹农买新鲜的次蟹吧！
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2023-09-15
能够提前近尝到鲜活大闸蟹的原因
黄河入海口处在气候适宜的北纬37°，常年的泥沙淤淀形成的黄河三角洲有着大面积的浅海滩涂与湿地，水草茂盛、饵料丰富，水土较少污染且呈弱碱性，富含有机质，非常适合养殖大闸蟹。这里的水虽属淡水，却相对内陆淡水湖的盐度更高，有丰富的矿物质成分，因此黄河口大闸蟹便有了天然鲜甜的口感。更重要的是，北方入秋之际，早晚温差大，螃蟹更早完成最后的蜕壳，这也是消费者能够提前近一个月尝到肉厚黄满的鲜活大闸蟹的原因。
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2023-09-13
出自哪个湖，大闸蟹的鄙视链
阳澄湖的鄙视太湖的，太湖的鄙视洪泽湖的，洪泽湖的鄙视高邮湖的，高邮湖的鄙视固城湖的，固城湖的鄙视沙家浜的……至于那些讲不清出身的草根蟹们，连排名榜都上不了。
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2023-09-12
大闸蟹的先遣部队
​​作为大闸蟹的先遣部队，六月黄是指农历六月（阳历七八月）上市，刚刚经过第三次脱壳的“童子蟹”。 它以“壳薄、肉嫩、黄多”著称，腹腔中的蟹黄来不及凝结成更密匝的状态，呈现半流心的质地。此等小鲜肉，风味并不输成熟健硕的大闸蟹，别有一番软滑甘美。 
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2023-09-11
中秋还得是老式月饼
听我的准没错!中秋还得是老式月饼，蛋黄莲蓉口味是月饼届天花板，外皮软软一层 刚掰开蛋黄流油了!蛋黄口感沙沙的，搭配莲蓉和酥软外表皮，不爱吃月饼的我对月饼有了新的认知，我要再来几盒中秋节送给亲戚朋友~
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2023-09-09
这月饼​咋有点眼熟，有没有发现…
​感觉这个月饼有点像…成龙历险记那部动画片里的12符咒每块都印了一只瑞兽，配色还是渐变的!一打开真的有被惊艳到!有6种口味.中间是糯唧唧的雪媚娘夹心!!口感超级Q!吃着不会感觉甜腻!真的泰泰适合中秋送礼啦!!
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2023-09-08
实用内衣收纳盒
​​这个收纳柜质量很好，抽屉很顺滑，隔层好安装，结构很结实，颜值也高。放在柜子里可以最大化利用空间，干净卫生，很实用!
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2023-09-07
关于大闸蟹的小tips
作为一个从小到大的大闸蟹资深吃货，在大闸蟹马上要上市的这个时候，提前告诉大家一些关于大闸蟹的小tips1.清蒸大闸蟹可以最大程度保留大闸蟹的鲜味，但是对于蟹的品质和鲜活度要求比较高2.清蒸大闸蟹的时候最好不要拆掉捆大闸蟹的绳子，不然会“闸蟹跃龙门”3.吃大闸蟹的时候蘸料放姜末是为了中和大闸蟹的寒气，一次不能吃太多4.死蟹不建议食用5.随着大闸蟹养殖技术的日益成熟，大闸蟹是不是阳澄湖的不重要，只要是精挑细选的高品质大闸蟹，味道都不会差，关键是品质！品质！品质！6.保存大闸蟹最简单的方法是放在冰箱里，用湿毛巾上下盖好，可以保存1-2天左右
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2023-09-06
清蒸大闸蟹做法
1.新鲜大闸蟹用草绳捆扎好2.取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净3.冷水上锅，水开后45蒸分钟即可(中间放的是紫苏包)4.姜蒜切末放在醋中即可5.蒸熟后，蘸汁，即可。 ​
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2023-09-05
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