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请关注公众号:市井觅食记 慢熬风花,细炖雪月,不过是一碗人间烟火 我会做菜,也有烈酒,等着你来讲一讲自己的故事
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破防了!河南胡辣汤和烩面,到外地总被嫌弃的原因找到了
文|彤彤编辑|市井麻辣烫在走出四川后被热情豪爽的东北魔改成了黏黏糊糊的“麻酱麻辣烫”被勤劳善良的甘肃人魔改成了热辣鲜香的“油泼辣子版麻辣...
分类:小吃快餐
04-05 08:00
蛋白质吃得好,健康少不了!中老年多吃6种优质蛋白,别心疼钱
蛋白质被称为”生命元素“,它是组成细胞的重要成分,约占人体质量的18%,也是人所需营养元素中最重要的一种。蛋白质只要吃的好,健康准少不了,...
分类:禽蛋肉类
04-04 23:21
清明时节,别忘了“1花、1芽、1野菜”,鲜嫩可口,错过再等一年
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。在春秋时期就有了关于二十四节气的定义,每一个节气都缩写着自然万物在时间里的变化。清明作为春季里的第五个...
分类:蔬菜
04-03 02:15
明日清明节,老传统:做3事,吃2样,忌3事,去晦气,平安顺遂
春季里的第五个节气为清明,此时世间万物都恢复了生机,草木重新披上了绿衣,百花也都迎来了绽放期,景色美得令人窒息。不过清明节不单单只作为...
分类:节庆礼品
04-03 00:36
今日寒食节,记得吃5种“寒食”,按照传统,祈福全家平安健康
“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜”,春四月可能大多数人都在期盼着清明节小假期的到来,可还有多少人记得清明前一天的寒食节?春秋时期,重耳...
分类:米面杂粮
04-03 00:16
清明前后,香椿和它是绝配!炒一起香到家了,春季限定好菜别错过
清明前后,沉睡了一冬的树木都开始长出新芽,其中有一种树,它长出的新芽每年都让许多人翘首以盼,这种散发独特香味的“春季限定美食”就是香椿...
分类:蔬菜
04-02 07:47
全国哪的凉皮好吃?经评选,这6个地方更出名,都是做凉皮的行家
凉皮,起源陕西关中地区的传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。凉皮的包容性很强,无论是大江南北,国内国外,还是街头小巷,餐厅饭馆...
分类:冷冻面点
04-01 21:07
清明节别吃饺子了!教北方人做青团,准能一次性成功,传统别丢了
转眼间清明节快到了三天假期的期待让人又获得了不少快乐不过在北方过清明属实有些无趣~除了要忙着去祭祖扫墓外,基本就没什么特别的习俗了甚至连...
分类:生鲜食品
03-31 15:29
春天,菜市场碰到它,一买好几斤,拌一拌鲜嫩开胃,不懂吃亏了
春风轻拂,万物复苏,一年四季中最有生命力的季节,当属春天。春季好吃的新鲜蔬菜很多,从野地里的荠菜、面条菜,到菜市场新鲜上市的韭菜、油菜...
分类:生鲜食品
03-31 14:43
市井生活 篇一百三十八:全国啥地方最不舍花钱吃?这4个地方都能上榜,攒钱养家过日子
人生在世,终究是离不开“吃喝拉撒睡”这五个字尤其是这排在首位的“吃”忙忙碌碌、辛辛苦苦的赚钱多半都是为了能填饱肚子中国也素来讲究“民以...
分类:其他餐饮
03-30 20:35
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