芝麻信用评估
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选厚度2.5MM以上，开刃35°以上，达到这2个参数基本都可以。可以选重庆地域的，低端龙之艺，高点邓家刀。他们的工艺从刀背到刀刃是V形状的。<滚出来的？）PS：热处理也非常重要。
2019-11-08
从这把邓家刀测试数据就可以发现，他们家二极化评价不是盖的，说好的，很好。说差的很差。主要在于他家开刃就带一下，不是那种专门开刃的，希望能加道真开刃工艺。另外他家细节对不起这个价格，这个价格我宁愿买拓或者心选。不然还不如买龙之艺，性价比高！
2019-11-08
![[损失几个亿]](http://res.smzdm.com/images/emotions/157.gif)
![[铁茄子]](http://res.smzdm.com/images/emotions/158.gif)
十八子作属于无功无过的，算标杆把。就是性价比低了点。想性价比就直接去搜索钢材牌号如9CR，VG10，去买。不然只能选高端刀，去买日式刀了，综合素质还是比国产更好。但是性价比真低。看国内有谁能站出来，做好产品标杆把，达到金石那把刀的数据就OK了。
2019-11-08
选十八子作的多用刀，不会出错。各方面都够用，性价比略低。有动手能力的推荐直接按照钢材去购买，大不了自己磨刀。不然就直接买品牌高端刀吧，藤次郎的。
2019-11-08
