你说的“爱酒之人要多多品尝,然后再说自己喜欢啥”,我完全同意,我也是一直和我的读者灌输这个思路,看我的文章和视频只是告诉大家应该怎么品酒,真正的酒应该什么样,怎样找到自己喜欢的酒。所以你的论点是对的,就是啰嗦的话有点多了。
这就是我强调的在地酒的概念,不是我发明的,当地酒肯定更配当地菜,其实说起来就是更配当地人的口味习惯。你在广东肯定更习惯娘酒。我尽量避免用自己的口感习惯带来的偏差,但很难完全做到客观,毕竟每个人都是独一无二的。
兄台说的前两点和我的观点并无冲突,黄酒里面有营养,但如果给产妇或者病人,一定要加热去除酒精,酒精伤身。关于第三点,我也是清楚的,我经常去浙江,在绍兴、余姚、宁波等地喝到的古越龙山和会稽山都很好,但在上海买到的酒的确是塔牌更优秀。
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