长期冰冻的鱼和新鲜的鱼完全的没法比,至少我试买过京东一次后就再也不会去买。买的鱼看着还可以,做熟后试一口,就是一股尸体味,只好放着,第二餐想想还是直接盛起来装好扔了。虽然不是变质,但那种味道令你实在难以下咽!我已是非常能接受各种食物的人了~还有,这种鱼一般不会受禁海影响,或者说影响也很小,因为这是养殖的经济鱼类。宁愿花多点钱吃的痛快也不要花较少的钱买来吃的就像见了一坨S一样,只能白白的扔掉。即使勉强的吃了,也可能令你一段时间也没有了食欲(换一种角度来说,这倒省了不少钱~ )。我的生鲜经验是:猪、牛、羊可以买,但最好是买有好品质保证的,例如猪肉只买品牌黑猪,牛羊也差不多,但不信赖进口,牛羊我认为本土高品质的品牌更好,但价格就另说。而海产类,虾你基(根)本买不到野生的,如果有保证的可以买一点,但也不建议买。软骨类,指鱿鱼一类,生鲜冷冻的还OK,虽然比市场上的还是差较多,但不至于有很大问题。而鱼类,则完全不建议购买!原因上面已提。自小就吃海鱼长大的人~
切块用轻盐腌一下,然后煎。但不建议买这样长久冰冻的鱼,解冻后做了就像咸鱼一样,甚至可以说还不如咸鱼,就一股尸体味!这种经济养殖鱼市场买也多在20-22左右,建议还是新鲜的吧,至少市场也比较新鲜。
关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试