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准备买刀，看了这些文章，才知道要买什么刀。原用的是张小泉，06年超市买的，一套200多，那时不算便宜的了。基本上都废了，最早的是切片刀，最后的在今春那把剁骨刀二次断柄，前二年焊过一次。才想淘一把刀。对张小泉印象很不好。现是汪吾铨，送的，4Cr刀，感觉比张小泉的要好。准备买壮家刀，说是通体夹钢。
2022-03-10
