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追根溯源上来说，“拿铁”是意大利文“Latte”的音译，代表“牛奶”。如果你在意大利和欧洲绝大多数咖啡店点一杯“Latte”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。“拿铁”开始带有咖啡属性，最早是出现在意大利的罗马时期，到了19世纪末，随着意大利移民的到达北美，这种饮品才开始流行。到了20世纪中期，星巴克等咖啡连锁店开始推出各种类型的拿铁，包括榛果味、香草味、焦糖味等等。一般的配方是将一份Espresso加两份量的牛奶混合而成。在拿铁中加入奶泡、果糖或焦糖即可做成美式拿铁、冰拿铁和焦糖拿铁。这些创新的口味吸引了年轻人的喜爱，才真正让“拿铁”被世人熟知，成为全球最受欢迎的咖啡饮料之一。如今“拿铁”也成了一个容器，在饮品市场繁荣的当下，承载着调饮师的各种创意。小贴士：国人必学国际常识，想要在欧洲当地点一杯我们熟知的拿铁咖啡时，你应该说“Coffee Latte”

最近注意到市场上多出不少名为“能量咖啡”的“咖啡”，统统号称能够快速提神，补充能量，再扒拉两页发现有些甚至跟男活沾上边，这多半有些夸大宣传的猫腻在里面。正常的咖啡，除了少量的咖啡因能起到提神作用？哪有那么多周边效果？果然，随手搜一下配料表，这哪里是传统意义上的黑咖啡啊如果仅仅是添加了多量的咖啡因那还可以接受，但什么牡蛎、玛咖等等这些一凑数，这都已经进入保健品范畴。人要恢复精力，最重要的还是正常作息，合理锻炼。过度依赖于高剂量的咖啡因或功能性饮品来克服亚健康状态，可能会导致副作用，如心悸、失眠和焦虑。不论这些“能量咖啡”是否有效果，只要它不是一杯纯粹的咖啡饮品，那就建议谨慎对待。小贴士：想在家把咖啡喝得更嗨，我建议你试试可乐+Espresso，亲测不坑，也坑不了，人家本来就有一款加咖啡的产品

都知道福建有一道特色美食——土笋冻。这里的土笋指的就是沙虫。如果你不知道什么是沙虫，可以回忆一下电影《沙丘》里的那条大家伙，它的原型就是沙虫。福建沙虫，又称光裸星虫、方格星虫，是一种生活在沿海滩涂一带沙泥底质海域的生物。它口感爽脆，营养丰富，富含蛋白质和胶原蛋白。作为一个连胡建人都吃的广东人，自然是不能放过沙虫的。这不，今晚夜宵煮个沙虫粥，搭配《沙丘2》刚刚好略写一下沙虫粥的做法，其实很简单，只要你不认为它是虫，它就是一种优质蛋白，嘎嘎香鲜沙虫粥的做法： - 将新鲜沙虫清洗干净，剪成小节备用，加一点点料酒去腥； - 一边砂锅放大米熬粥； - 猛火热油，放入姜丝或葱头和沙虫迅速翻炒锁住爽脆口感； - 将炒好的沙虫倒入已经煮好的粥中，煮开后加入瘦肉增鲜； - 最后撒上葱花，调味，即可完成这道鲜沙虫粥。小贴士： - 清洗沙虫时要注意清除里面的沙粒； - 炒沙虫的时候不要炒老了，猛火过一下即可； - 沙虫粥的调味随意，有些人喜欢加花生酱，加辣椒油，我个人喜欢鸡精少许。

前些天逛东子发现一款不锈钢杯子，起初喜欢它是因为180ml刚好是一杯拿铁的容量，拉花之后刚好满杯。后来仔细一看这款杯子还能叠放，如此方便收纳，那这不就是一个露营神器吗？！好用又不占地方，还有颜值，马上就入了八个。换掉被风一吹就跑的一次性杯，还能融入露营现场，出片率杠杠的！不锈钢杯体略带保温保冷的天然属性，装热饮不烫手，装冷饮不易化冰。最爱它的另一个好处是露营回家直接往洗碗机一放就完事，就算没有洗碗机，这个杯口深度也是能伸手指轻轻松松洗净的。能让我偷懒的东西，我通通给加分哈！还没捂热乎呢，已经被兄弟顺走四个陶瓷的了。盛夏将至，分享给喜欢露营的小伙伴们～

清明小长假天气很闷热不知道去哪，随便朋友群里招呼一声，朋友说要不往潮州去吧，然后我们两家就开了四个小时的车到达古城，又找了一个小时的车位，差不多已是天黑什么情况啊这…潮州这两年也开始搞旅游开发了？古城没怎么逛，人很多，还总是感觉有一层热汗包裹着，像移动桑拿，早早就去吃晚饭。来潮州，肯定要吃鱼生啦，官塘鱼生很出名的。其实还有官塘牛肉，但我们一般几天就吃一次，这次就放过它吧。草鱼生，带有点土塘味，俗话说的养殖味，日常款，要过瘾的话还得是石斑鱼生，略带Q弹的鱼肉，吃得出的清甜又没腥气，十分推荐！虾生也很棒！贵有贵的道理！但这家的配菜我就觉得不太下功夫，蒜片辣椒片洋葱片很厚，还少了金不换，这个该不会是顺德鱼生才有？

这个羊毛的最低价是我在站内爆的，由于用了砸金蛋的券，三包共9条只花了7.63，可惜大妈认为砸金蛋的券不是固定的，就把帖子给放个人主页了，我哭到失声啊…本来我想着慢慢买，毕竟家里一堆咖啡豆，这种浓缩液仅仅是出门或者偷懒时才派得上用场，就只买了三包，结果第二天都给薅光了，感叹大妈的号召力真是强口味上没啥好挑，比现磨的肯定有差距，但在浓缩液平级对比还是能打的，醇厚和均衡两款好评，巧克力款香精味略重，显得不自然，个人不爱。日期什么的没有问题，补货后如果还有这价格，还是非常推荐购买！

最近写爆料，发现不少值友反映找不到券。思前想后，原来是有些券可能来自砸金蛋，或者之前是在领券中心的，后来转到不知哪去了，但通过砸金蛋的方式可以找回来。很多人被那句“每天记得来一次购物车找惊喜”给忽悠了，以为每天只能砸一次。其实不是的。如下：砸金蛋技巧：1、每次彻底退出App后重开，都可以砸金蛋；2、为了提高命中率，可以只加自己的唯一目标商品到购物车，然后彻底退出APP后重新打开，进入购物车砸金蛋，100%是目标商品的优惠券。如果券额不满意，重复以上流程；3、理论上你可以砸到天荒地老；4、砸金蛋得到的券大多数是不可叠加的，引起顾客关注的作用大于促销作用。

上次写的烘焙笔记里提到天天吃自家烤的面包，有值友就问怎么可能吃不腻？我反而冒出一个问题，怎么会腻？面团只是一个载体，换上不同的馅料或者配方，新鲜感不就又来了哈…随着夫人揉面的手法越来越熟悉，现在的自家产能已经翻倍啦，基本上两三天就烤一炉。提前一天晚上准备个波兰种，第二天晚饭的时候先用面包机混个面团，吃完饭再深度揉面发酵整形，睡前搞定相当轻松。最近发现在面粉里加入全麦粉挺香的，面包外观上也多了一些纹理，视觉上好看不少。我本来也喜欢粗粮的味道，全麦粉里的麦皮、麦胚等等成分正好提供了独特的风味。因为喜欢粗粮的关系，刚开始用全麦粉的时候加多了，口感略柴，面团也不怎么发得开。后来慢慢调整，大概就掺入10%左右，提升口感的同时也兼顾到面团的松软度，完美！这下又可以玩上半年的花样，怎么会吃腻嘛…

回南天一走，阳台就灌满了春末夏初的海风！只需添加一个小炭炉和烤奶罐，邀上三五好友相聚，一个值得期待的周末就在欢声笑语中开始炭炉烧烤的魅力在于它原始的烹饪方式和丰富的社交氛围。炭火的热烈与食材的鲜美交织在一起，如同情感的真挚与思想的碰撞，无需主题，坐下来边吃边聊，一整晚都有不断冒出来的话题。炉子还是买小了，人生总有不完美，但只要大家都在，遗憾是可以在下次弥补的，你们说对不对

雷军表示：“纯电汽车行业，除了特斯拉之外，我也不知道哪家还在赚钱。小米汽车SU7的定价既要让消费者觉得我们有诚意，同时其中的亏损也要我们能够扛得起。22.9万是我们原来的定价，顶配版原来的定价是35万，但后来(车企降价)把我们搞蒙了，所以我们决定诚意做到底，标准版定价就比model3低3万，MAX版就定在了29.9万元。小米今晚的发布会，听着雷布斯催眠般的普通话，絮絮叨叨念了半天，终于公布了价格。虽然没在20w以内，但以Pro版的配置来看，已经是加入了新能源的卷卷大军，相当能打。美股TSLA微幅下跌，小米ADR开盘高涨，说明市场对这个价格是认可的。不过据以往经验，小米的第一代产品还是不去接吧，朋友圈有俩信仰用户已经秒了创世版，到时候拿来摸摸看就行。作为一个不爱玩车的伪车迷，最近一年多先后试了L8、G9、X9和D9，最后还是决定再观望一两年。因为通过试驾发现，同级车在动力方面已然趋于同质化，然后就卷起了配置，一台车几乎可以说是一套无厨卫的单身公寓。然而电池技术、充电桩技术和辅助驾驶技术还在光速发展，几乎每年都会阶跃提升，新能源车实在是太卷，感觉都可以整出个摩尔定律。现在手头上两台18L的油老虎虽然烧包，但至少没有什么里程焦虑。这么多车企互相厮杀，熬掉三分之一估计市场也差不多稳定下来，到时候再上车也不迟。