个人主页

今天来做一个潮式风味的萝卜炖牛腩~年夜饭可以安排起来哦！这个做法可能大家会在一些牛肉火锅店尝到。粤菜里萝卜牛腩使用柱候酱海鲜酱调香甜味，潮式做法主要使用沙茶酱和花生酱，因为沙茶酱里面有大量的海货，所以做出来的牛肉兼具不仅有花生酱的浓香，也会带有沙茶酱独有的咸鲜，会让你的味蕾得到不一样的刺激~材料：牛腩、萝卜、大蒜、沙茶、花生酱、辣椒、花椒、桂皮、香叶制作：牛腩切成大方块，萝卜滚刀切大块备用；冷水倒入姜片、料酒，将牛肉焯水捞出并洗去浮沫。冷冻的牛肉过水这一步很关键，血沫会影响口感；锅中小火热油，将沙茶、花生酱、蚝油、糖混合，小火炒出香味，再将牛肉倒入，翻炒均匀让牛肉裹上酱汁；出锅前将香料撒上，稍稍翻炒加热，把香料味道激发出来；用萝卜铺满底部，如果怕萝卜发涩可以先在加点冰糖煮一下，可以有效去除萝卜的生涩口感；随后将牛肉倒入压力锅中，加入清水没过食材，注意不要太多萝卜炖煮的过程中也会出水。使用炖肉模式开始炖煮，我炖煮这一锅的大概时间是50min，时间到等其自动泄压完成就可以开锅了~汤水较多的时候可以直接加一点芹菜喝汤，炖煮过后的汤非常香浓，直接喝或者拿来做面的汤底都非常棒~当然捞出另起一锅大火收汁至浓稠的做法也非常可！

今天来晒一下北鼎的餐具礼盒~礼盒包含萌虎马克杯+红包+马蹄莲餐具一套。萌虎马克杯萌虎杯采用温润的红色涂装，正面印有一个小虎头，杯身内标示的刻度也是“萌虎限定”，十分可爱~红包北鼎的红包颜值也是直接拉满！好运连连，蒸蒸日上，新年的祝福是带着饭菜香的哈哈哈~马蹄莲餐具马蹄莲餐具套装一共有7件，3碗+4盘。采用马蹄莲造型设计而成，与平时的碗碟造型上有所差异，在一侧有莲花花瓣般收尖的小角，边缘还印有金色的北鼎LOGO，十分精致~这套礼物简直太喜欢啦，感谢北鼎厚爱，来年还会多多帮衬的~

随着年龄增长，中老年人对很多营养的吸收不如年轻时那么好，如果依然是正常饮食的话，身体会处于“入不敷出”的状态，所以补充额外的营养素是非常有必要的。近期老妈做了乳腺结节的小手术，正处于术后的恢复期，艾路便趁着这个机会给老妈安排了雀巢的【佳膳悠选】成人配方营养粉作为营养补充剂~外观及口味粉状细腻，呈乳白色；遇水溶解很快，不结团不挂壁（建议用温水冲泡）；0奶腥，味道是淡淡的香草味，口感顺滑微甜。PS：佳膳悠选不含乳糖，即使是乳糖不耐受的朋友也可以畅饮~营养成分佳膳悠选全营养配方粉可以作为单一的营养来源；能量、蛋白质和各种维生素矿物质，还有足量的膳食纤维，可以给我们的提供每日营养所需，更可以作为优秀的营养补充剂，十岁以上全家适饮。充足的能量：210ml温水搭配7勺粉为标准一杯的冲泡量，每杯可提供约251大卡的能量；优质的蛋白：富含2种优质蛋白——乳清蛋白和酪蛋白。采用黄金配比，更有利于人体吸收；足量的维生素和矿物质：富含人体所需的28种维生素和矿物质，满足你各方面的补充需求；膳食纤维：低聚果糖和菊粉提供了可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善肠道健康；特别添加：牛磺酸和左旋肉碱——这两种物质有抗氧化，调节血脂，促进新陈代谢的作用。冲调方法&比例· 建议用≤45度的温水冲泡；· 最佳冲泡比例为——30ml水 ：1平勺粉（约7.9g）；· 建议冲泡量：210ml温水配7平勺粉（约55g），每日两杯，能提供500大卡能量。老妈术后的恢复一切都好，现在的精神状态身体状况比起之前明显更好了~来一杯佳膳悠选也成了她每日的睡前仪式。如此适口性佳、营养充足、价格也不贵的营养品选择可不多啦，赶紧给家中爸妈入手一瓶佳膳悠选营养配方粉试试吧~

购入经历上周带老妈去喝完茶后，陪着老人家在壹方中心逛了一下，在北鼎店面看了一圈，马上就被这台电磁珐琅锅套装吸引到了，最近小红书上种过草，又被柜姐强势安利了一波，一冲动就买单了……为什么买？自从上次众测拿到北鼎一套珐琅锅之后就一直对他家的产品有好感，但相比众测绿色的锅，我对这个小鹅黄的更有好感~所以，这次也是为颜值买单！其次，这套锅拿来做低温慢煮蛮方便的，作为一个把牛排当口粮的食肉兽，应该不会让它落灰……（我尽量）最后今天趁着降温，开锅安排了一顿猪肚鸡，美得不行~过几天我再拿他来做个低温慢煮试试！到时看看要不要出个教程~！

双十一给春卷换了一批家当，猫粮猫砂食盆屎盆……今天晒一下这款小佩行星喂食器~我家是一直都有在使用自动喂食器的，相比于低频次的按顿投喂和管够式投喂，自动喂食器能较大程度地适应猫咪“少吃多餐”的食性，并且保证盆内干粮的新鲜程度。购入渠道：京东自营店，双十一折后价格400+使用体验：1.相比艾路使用的旧粮桶，行星具有较好的密封性能，能保证罐里的猫粮品质；2.不锈钢材质的食盆和储粮罐，不易滋生细菌，清洗方便；3.更高的智能化水平，实时监测余粮和采食情况，支持自定义出粮次数和份量；4.冻干无忧~较大的出粮卡口可以放心放入冻干不会卡壳；5.颜值高！外观造型真的很好看~可以说我下定决心购买有1/3是因为颜值~

原木和竹木砧板是大部分中国家庭都会用到的砧板，艾路家中也是如此。但无论是哪种材质，都避免不了变形和滋生霉菌的问题……搬进新家之后购置的木砧板边缘和刀口在日积月累中已经开始出现黑斑（霉菌）了，而用来切水果的竹木砧板也开始有些变形。所以今年双十一我换砧板啦——来自三禾家的松木纤维菜板！购置数量：购置了大小两块，一块用来切生肉，一块用来切熟食果蔬。特点：抗菌防霉——作为一款严选进口松木原理，经过高温高压制作的高密度木纤维砧板，他的密度极高，摸起来是很扎实坚硬的手感。得益于高密度，无论是泡水还是日常使用，水份都不易渗入到砧板内部，从根源杜绝细菌霉菌滋生。无胶无甲醛——很多人担心在购置砧板的时候会顾忌粘合板，大量胶水和化学涂料的使用不可避免会产生甲醛，危害健康。三禾这款砧板通过了TUV甲醛迁移等多方健康认证，安全可靠；而且耐176度高温，热水冲刷也不担心释放有害物质。PS：还可以进洗碗机哦~极致轻薄却结实耐用——厚度不到1cm却结实耐操，面板韧劲十足硬度适中，同时拥有结实不开裂和不伤刀的特点；边侧凹槽设计能起到导流汁水的作用，实用性同样拉满。使用体验：如此轻薄的砧板居然能体验到非常不错的切削体验~当然除了本身砧板韧劲足之外，底部硅胶防滑垫也功不可没，能帮助固定砧板不易打滑。清洁液很轻松，高密度的材质让砧板不易吃水，表面残留的水分一抹即净，无残留不串味还防霉

吃之前先来一套常规流程——没我指令不能吃！想吃冻干先握手，握完左手握右手，喊吃才可以吃~翠花：#拒绝动物表演互动完毕来介绍下今天跟翠花互动用的零食——来自海洋之星的生骨肉主食冻干。与肉块制作的零食冻干不同，主食级别的生骨肉冻干是可以直接当主食投喂的复合冻干。这款冻干的造型是较大的立方块，多孔蓬松，有一股干制鱼肉的香气，肉眼能看到不少蔬果颗粒，看着非常有食欲~原料组成：采用鳕鱼、鸡肉、鸭肉、内脏和西蓝花等各种蔬菜，动物性原料占比在75%以上。营养配比：粗蛋白55%、粗脂肪14%、粗纤维9%、钙1.2%、磷1%、赖氨酸0.8%。相比一般膨化粮营养要明显高出不少，属于营养密度较高的狗粮，所以当主食投喂的话也需要让狗子慢慢过渡哦！投喂建议：零食、佐餐、主食这3种投喂方式都可以~同时冻干还支持复水，用温水泡开之后就是一份生骨肉肉泥啦，可以给毛孩子补水，效果杠杠的！

最近换上了苏泊尔火红点聚油煎锅，使用体验可太赞啦~购入渠道：京东超市，苏泊尔京东自营旗舰店，价格179 （双十一购买更优惠哦！）。特点：普通平底锅随着使用时间增长中间会凸起导致跑油现象。苏泊尔火红点煎锅采用了专利的聚油技术，让油更多地汇集于锅底中心，不用担心跑油的问题，料理更省心。锅身采用防刮耐磨层、易洁层和Topcoating不沾涂层一共三层结构，相比普通不粘锅更结实耐用。中间的火红点则能起到智能控温的作用——随着锅身温度变化，火红点也会呈现出不同的状态，提醒我们开始烹饪，非常省心。使用体验：无论是煎蛋还是煎鱼亦或是煎牛排，它都有非常不错的体验~鸡蛋能很轻松煎出流心的太阳蛋，形状也非常完美；煎鱼能保证鱼身最肥厚的中段最为焦脆，煎制得非常均匀；煎牛排也能获得媲美铸铁锅的焦化层，外焦里嫩，非常完美的五分熟。

在今年年头听到小道消息说Airpods Pro即将推出第二代的时候，我终于还是忍不住下手了。618京东自营购入的时候价格是1267，国行，应该还是比较低价的。我并不是苹果控，相比之下我其实更喜欢索尼，Bose，B&O这些品牌的耳机，作为Bose的老用户，我也入手了多台Bose的耳机；大法的产品也买了不少；苹果的耳机造型我一直不太喜欢，并且网上也有很多用户吐槽音质，做工各方面不行，所以它其实一直没有被我所考虑。不过在各种诱惑下，我最后还是入手了…（最主要原因还是手头没有通勤用蓝牙耳机了）当APP到手使用过一段时间之后，我才意识到，确实是自家产品的Buff加成，适配度高到哭…开盖直连、舒适的操作、多设备切换还有小巧的充电仓，都让我有种“以前的蓝牙耳机都是些什么玩意儿”的想法…虽然音质，降噪说不上太好，比起之前用的几台耳机并没有更出色，但这些在他和苹果设备的适配性之下，都显得不那么重要了…毕竟通勤路上其实并没有对这些有太大要求（真·听个响）。自己给它加了个壳，挑了某宝上最便宜的梯队，好看又结实（我喜欢史努比）~总之APP这几个月的使用，让我开始期待起新产品了~说不定出新了我会选择首发购入哈哈哈~

依靠着强大软件开发硬实力，近几年360进军智能家居市场取得了不错的成绩。在扫地机器人这个比较依赖算法和软硬件联动的产品领域，可以很大程度地发挥他们的优势。360 X100 Max是今年发布的新品。他采用Nidec新型无刷电机，转速达27000转每分钟，能提供3300Pa超强吸力。十重降噪技术，无损吸力，噪音更低。全面升级三目激光雷达矩阵，1颗LDS激光雷达搭配2颗OLS激光雷达有效立体感知家居环境，配合dToF扫描技术及360室内无人驾驶大脑5.0，实现更加精准的建图、更全面的全屋规划，对障碍物和易卡区域实现提前感知，主动避开。雷达隐藏式设计，机身最高处仅有8.5cm，低矮空间不卡壳。360的APP是所有机器人里数据最丰富的，能让我们直观地感受到机器人工作的成果。实测在面对障碍物的时候能很好地启用避障，并且又不会因为疲于避障牺牲了清洁度，可以实现“紧贴障碍物边缘清洁”的效果。