冬至,停下来想一想倒是不少年没过过冬至了,冬至夜奶奶是一定要包桂花汤圆的,花生米炒熟用酒瓶子碾碎,伴上秋日里摘得的桂花做的桂花糖,包成小孩子拳头大的汤圆,奶奶每次都会多做一点馅儿留给我直接拿勺子挖着吃,其实每次在包的时候我就忍不住要去缠着奶奶,往往最后的结局都是馅儿没了,面团还有不少,巧手的奶奶就把面团在捏一捏,捏成小动物,上蒸笼蒸一蒸,蒸完了拿糖蘸一蘸,真是好吃,汤圆也分两种,一种是煮的,一种是蒸的,煮的软软糯糯,咬开一股桂花香花生香铺面而来,这大概是除了晒过的被子以外最好闻的香味了,一口气吃三个,然后捧着大碗把汤喝点,真真是要当神仙也不去,蒸的Q弹有劲,薄薄的皮儿,满满的馅儿,小时候最爱的就是带几个去学校吃,小伙伴们都羡慕不已,自从上了大学远离家乡千余公里,工作后虽说离家不远,但总有了各种各样的羁绊,没法儿常常回家,但每次回去家里的味道都一直不变,变的只有奶奶越来越佝偻的身躯,和父母越来越多的白发。江苏游子。
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