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难得吃到了鲁菜之首（糖醋鲤鱼）老爸拿手菜 坐标山东德州
糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳。糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。如果不是表姐来了，我是没有这个口福的，因为做这条鱼真的太麻烦了，我们这里大部分酒店也没有这道菜，就是因为麻烦。
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2024-02-24
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