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@silencesky 请问厨神，这白葡萄酒用来做海鲜饭合适吗？看另一位大厨分享的海鲜饭用到了白葡萄酒（煮青贝时用的），或者请问您是否有便宜的做海鲜饭的白葡萄酒推荐呢？

感谢感谢。估计不好找吧，动了不少人的蛋糕了。

看着还行。家中有澳洲小野人摄影双肩包，可以拿来做对比

家里有博世的吸尘器，还有毛孩子（猫咪），有自己家和租房子两处，都可以做测试。家里有台式机，边边角角的，而且北方城市灰多~~可以算是刚需

感谢大神回复。我暂时就一把刀，旬TDM0702，没有专门的磨刀器。虽然店家说可以提供免费磨刀，不过总是寄来寄去的也觉得很麻烦，很崩溃。所以考虑自己学习磨刀，顺便家里的一些刀子就跟着沾光了。旬刀貌似是叫VG-MAX，记得看过文章里面写是比SG2低一点儿吧。

请问一下，专用磨刀器好吗？我看关孙六也有磨刀器，但是不知道是否能给旬刀用。
不过磨刀石已经买了，也就尝试着来吧

好的，感谢。顺便请问您的雅和旬，都是怎么磨刀的呢？

@silencesky 还有，请问您一下，网上卖的那种夹子类型的定角磨刀器好用吗？虽然夹上可以保证刀子是一个固定的切角，但是也没法保证就是16度吧？还是说其实能有20度左右的角度，就已经非常好了？

@silencesky 厨神请问，蜘蛛定角到底是什么？是磨刀石还是辅助磨刀装置？我是新手，入手了一把旬刀，发现旬刀的刀刃很小，不太容易看见都。然后说到日本厨刀都是16度开角，感觉确实难磨，磨刀石已经入手了，不过还没到。但是早晚还是要磨刀的，所以请教一下

@avnet 都到了18年才看到您的文章，不过最近看了下知乎和贴吧，感觉国内的橄榄油市场真心是鱼龙混杂。本来想买淘宝卖的最好的橄榄油（蓓琳娜），也有PDO认证，但是网上查了一下，感觉歧义特别的大，当然不排除有黑的嫌疑。但是我也认可其中说的，很多橄榄油确实便宜，2L，3L卖个150左右，这价格到底是不是真的？请您科普一下？网上也有文章说虚标，说很多油根本达不到特级初榨，而在中国标个特级来骗中国人的钱，又是否真实呢？