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双层锗陶瓷内胆，烹煮过程可以滤开油脂，比如炖鸡、红烧肉等，官方的宣传是“ 奥库锗陶瓷内锅，采用产于韩国的青麦饭石粉添加锗、硒等微量元素及高岭土，经过48小时窑烧而成。锗陶瓷内锅所含微量元素的特性可有效分解蔬果中的农药残留及家禽肉类中的抗生素。在加热的过程中还可释放出远红外线，使食物由内而外地加热，不仅可以有效地去除异味，还可以杀菌。” 实际使用过程还不错 一键式煲汤默认3个小时 可以手动缩减 基本原理是 加压隔水蒸锅 但相比电炖锅用水量非常少 比单纯的电压力锅多了内胆优势 至于做红参、纳豆这些功能 基本和酸奶机一致（低温恒温促进发酵）