对于私房从业者来讲,这种3000多的伪商用风炉也是无奈之选,注意看主要热源其实也是多根加热管,各层的上色也非常不均匀,跟纯风循环的真*商用还是天壤之别的。为什么选风炉无非有两个原因:1.提高热交换,多层同烤提高出品效率;2.对于表层上色和温度比较严格的品类(马卡龙)也可以多层同烤,但是目前看来,5000以下挡位的烤箱基本没有能做到这两条的。
去年双11买的KAHANA,真的不行,因为有点外翻近几年全买的KAYANO,中底强度和鞋面稳定性两者真的差太多。
哦 调理牛肉就不是完整切下来的肉,就一定是合成的吗?你看看他最早在那混淆啥呢还说得对?不要把简单问题复杂化,商家复杂化是给这些小白洗脑,去冻货市场走走看看,只分调理和非调理、调理后只能叫牛肉制品,和生制牛肉不是一个品类你懂吧,品质好的牛肉和部位从来不调理,调理那是食品加工厂的技术层面的事情,不知道你们这些连名字都不舍得起的玩yi儿乌央乌央的在这杠什么???
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