我不是桂林人,从小不喜欢吃任何面食,包括米做出来的比如汤圆,什么什么糕之内的,无论多好吃都不感兴趣。直到16年春节去桂林旅游,第一天早上因为没有吃早饭大巴司机特地带我们到了一个路边,一家很简陋的米粉小店,买了两碗。吃了第一口那一刻改变了我多年来对这类食品的看法,于是接下来的几天每天都想吃桂林米粉。后来淘宝买过很多桂林米粉结果都不行。再后来我一直想开一家现做现卖的米粉品牌,但是就是不知道哪里可以学习到正宗的桂林米粉,看到楼主的文章,很想问问这几家店或者哪几家店愿意收学徒呢,各位朋友能不能帮忙支支招……
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