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木之翎
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芝麻信用评估

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茉莉蛋糕的表白，比玫瑰花更动人
圣诞节来袭，有人欢喜有人愁，而忧愁的大多为男生。其实女生期盼的只是不同于平凡日子的仪式感，以及你对她的那份在意、用心。就像周董所唱到的...
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2018-12-26
只知道高筋面粉？那你肯定缺这篇风味粉指南
提到烘焙中用到的粉类，你是否第一时间脑海里就冒出低筋面粉、高筋面粉等最常见的粉状材料呢？毕竟身为蛋糕面包的主材料，最容易被人记住也是理...
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2018-12-26
趣致咖啡豆豆饼，闲暇充电必备
寒冬时分，哈欠连连的状态在办公室随处可见。咖友靠续杯来续着自己的精神状态，但对于怕麻烦的人，来来回回的冲泡动作显得太麻烦耗时。不如把这...
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2018-12-25
每年圣诞节，西方人民都要吃传统面包才算过节
即将到来的西方大节，不管在什么国家都已经能开始感受到它浓郁的节日气氛。挂满装饰的圣诞树，有心思的还会在旁边放上木桩、雪花甚至还有节日主...
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2018-12-21
面包飘香，蛋糕滋润，无一不是油脂的功劳
迷恋捣鼓戚风蛋糕的小伙伴，无论为蛋糕加入多少创意，但是其中的基础步骤总是万变不离其宗，例如乳化这个不起眼却关键的步骤。还记得刚接触烘焙...
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2018-12-21
圣诞终极甜蜜伴手礼—Panettone潘妮朵尼
圣诞，是圣洁，是隆重，或是香甜可口？姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素，而在意大利的米兰，他们独有一款终极圣诞甜食：Panettone...
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2018-12-20
单纯用浓稠度来选择酸奶？别忽略了营养与风味
如果说牛奶是散发温暖的冬日饮品，那么酸奶想必就是驱走暑气的夏日饮品。这些年，酸奶凭借其酸甜清新、高营养低脂肪，渐渐上攀至与牛奶相当的地...
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2018-12-15
黑糖浆脏脏杯火了，其他糖浆也争相冒泡
继脏脏包后，脏脏杯也顺利进入网红圈。要说脏脏包靠可可粉助力红透半边天，那脏脏杯的秘密就藏在那倒扣后张牙舞爪的黑糖浆，黏附在杯壁上缓缓流...
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2018-12-15
连杯子都能吃的酸奶，refresh一下
在负能量大环境中，甜食充当着一剂良药，可以短时间内最高效调节我们的情绪，但甜食的高热量同时又让人望而却步。并非所有甜食都如此天使恶魔两...
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2018-12-15
百变早餐，不离其“粽”
全国各地形式各异的传统粽子必定少不了，当然还有这些年红得发紫的星冰粽，每年都会圈粉一堆颜控。大抵是因为透明的事物总是特别受宠，通透得如...
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2018-12-14
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