我也试过自己做裱花 但是真心死的可惨 拍照唬人还可以 直接看惨不忍睹 奶油打发会化 完全不挺 估计是手速的事 放冰箱拿出来 捣鼓完也还是那个鬼样子 教楼主个更唬人的 在正面铺满彩色水果 拍照时就看不到烂奶油了
终于看到了比我做得还粗旷的烘焙作品哈哈 有几样真的是看完没冲动 戚风很容易败么?窃以为无水无油 一档开始大沫翻出来加第一次糖 打打再加档 勤拎起来别打过了 至今没咋出毛病额 混合的时候用翻的累点也不是太容易消泡啊 裂一般是温度高了或者上管太近 塌一般是水多了 还有 别放太满了亲 喷薄而出那个强迫症要跪了 还有那个没有斑的蛋挞哈哈
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