个人主页

其实我用得不多，真不知道实际操作效果

这个可以蒸，超好用

我也喜欢磨刀……有种莫名的强迫症的爽

不好意思，因为一直带小朋友，没及时回复，有小朋友后手机就处于无声响无振动偶尔在线的BB机模式！

我是买的pm1010就是上盖是黑色面板的

我是买的pm1010就是上盖是黑色面板的，我看了一下功能和pm1000就颜色不同，功能外形都一样！

我是用的松下的，第25揉面模式，然后就进去程序时间设置，会有几个3个揉面过程，我只用了两个，第一个设置5分钟，醒面（机器自带，就没有跳过），第二个设置20分钟，第三个就是0，揉面先除黄油外所有材料揉5分钟，然后醒面，加入黄油，第二个程序再揉20分钟，到时间，手上沾油，取一小团面团，慢慢开始拉升，膜就出来了，一定不要急，非常漂亮的膜！

那是当然，厨师机的优点不能忽视的，效果非常稳定……我也是很喜欢的，只是现在做妈了后，大部分做给宝宝吃，就不需要那么大的量了

那时我刚入烘培坑，没钱折腾国际品牌，就找国产的，叫牧人王，我当时678买的，我刚去看怎么现在还贵些了799，不过不得不说虽说国产，但是真的硬汉的感觉，质量真能扛，我的也不粘缸，只是缸大了，不方便洗。刚买回来时声音不大……用了8年了～我都从妙龄少女变成孩子妈了，它着老胳膊老腿的，哪能声音不大～我的使用频率是一周一次吧？大概这样～现在做妈妈了，用得更多～，但宝宝对声音很敏感，我自己也受不了了……我想换呀，换个颜控的，但是只怪他质量太好，用不坏呀…… 当然各有各的好，因为大家的需求不一样

我买的两个面包机出膜都非常好，我有个粗糙的固定模式，出膜需要两个条件，面团够水份和温度不能太高，这也是几次实验的结果：
1:第一次揉面，除黄油外所有材料放入面包机缸内，最好液体在下，我是5分钟粗揉面，只要材料混合就行，不太好看；
2:在这有个醒面时间，这个时候加入黄油，醒面是面包机自带的，大概是5-10分钟吧，反正每次我都在准备其他东西，就没有跳过；
3:二次揉面，我一般设置为20-25分钟，如果时间太长，面包机内温度会升高，就容易失败，我做过几次实验，a.看状态，面团表面光滑，b.不要直接抓一整团面去拉膜，受力不均匀，拉出膜的成功率不高，只要拧一小块就够了，c双手需要沾色拉油，确保不粘手，d.拿到面团在手上轻轻的左右拉扯一下，盘它，找找延展方向，包你马上找到感觉，慢慢的拉，别急。
我们是以拉出膜为目的，不是拉破它，只要力道均匀，绝对有透指纹的手套膜。