食品添加剂之安赛蜜
产品名称 安赛蜜 英文名称 Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium 中文译名 乙酰磺胺酸钾 别 名 安赛蜜、双氧噁噻嗪 化学名称 potassium salt of 6-methyl-1,2,3oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide 中文译名 6-甲基-1,2,3噁 噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐● 白色、结晶状粉末● 高甜度、其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍● 无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好● 用于食品加工不会引起微生物发酵● 食用安全,无毒副作用● 不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及高血压病人● 不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者● 不会引起龋齿● 适用性强,使用范围广(食品、饮料、医药、日用品、餐桌甜味剂)● 提供给产品健康的形象(清爽、护齿、无糖、低热量)● 降低生产成本,保证或延长货架期● 与蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味剂复配使用,协同增效效果显著 分 子 式 C4H4KNO4S这么说来 安赛蜜其实也还凑合?起码不消化不吸收 无毒?