铸铁煎锅的缺点是重量手柄短所以必须两只手,厚重带来温度变化小,肉其实是被铁板烫熟的,但这特性同时会带来各种操作不便,女士肯定不建议铸铁;碳钢锅就是做成平底锅形状的精铁锅,性质套上去就行了,相对铸铁最大劣势是百分百凸底跑油,但他跑油能操作救一救,铸铁凸了我都不想救。b站上挺多讲各种西餐煎锅优缺点的视频都说的差不多,想了解搜了看看,家用决赛圈其实就碳钢和铸铁。宜家的碳钢需要开锅,也可以去找视频教程,小牌子有开好的
我推荐的是碳钢款瓦达恩605.813的,不是铸铁那种,现在卖新款28cm149还比老款便宜50,这类锅在牛排圈子是叫碳钢锅,但tb搜根本找不到叫的上的牌子,便宜了怕用料不靠谱带毒的,主流品牌不做这东西,我觉得就是一精铁锅没啥吹的就值几十块…洛极是做铸铁锅的,想想重量和热锅冷锅速度,我用着不太合意
买过一个吃灰,家用不实用不要跟风,家用煎锅建议买熟铁煎锅碳钢煎锅精铁煎锅,其实都是一个东西,理由就不描述了,不怕贵就买法国那个debuyer,还有一个啥主厨秘密,渠道比较方便,宜家也可以还便宜,我自己用tb翻的佳什么宝,反正都是99以上的铁坨坨没啥技术含量看钱说话,该凸底还是凸,这个铸铁的都凸
没见过拆解无责任瞎猜,这种本土同步的日系空调,2匹外机到44公斤(正常30)又是2级能效,那这个外机基本是3匹机降频来的,本子那边不集中供暖,压缩机制热性能必须拉满…天津ip只要求制冷建议减钱
值得买没发现爆料和点值的账号分离度一直在下降吗,现在除了618和双11,优质爆料已经越来越少了,再不改进存在的意义就不大了
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