是红豆馅~~
谢谢你的支持啊和点赞哦!
用手指粘上一点红曲粉印上去
不方便推荐呢,抱歉~
是网购的,搜索关键词就有了
预留200g水是慢慢分成加入,不同的面粉吸水性不一样的,一次加完很难判断状态
烘焙百分比,就是配方中所用原料的份量与面团中面粉总量的比例。所有原材料都是根据面粉总重量(TFW)进行计算的,TFW相当于100%,其他所有原材料的比例都是根据这个数据计算出来的。
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锅魁不是饼 么?
馒头~了解一下?
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