植园这个面皮我买了不止一次了,也推荐给了几个同样在外地工作的朋友,普遍反馈都不错,自己在家擦点黄瓜丝或者烫点黄豆芽进去真的有种在汉中吃凉面皮的感觉。说下这个面皮的问题,调料确实偏咸,还有就是这个面皮收到直接拆袋吃就不会有碎成节的问题,但是不能加热或者冰箱冷藏,冷藏时间长一点就会碎成节而且面皮口感变差很多,目前没有试过冷藏后取出放到常温会不会有改善,后面买了再试试吧。评论这么多字也是感叹生活在外地也终于能吃到这么接近汉中本地口感味道的面皮
不是汉中人不会懂为啥我们汉中明明米浆做的要叫面皮,汉中以外都会管米浆制成的叫米皮,面浆制成的叫面皮。在汉中米浆做的就叫面皮,面浆做的就叫面面皮或者其他。不是汉中人不会理解这种执着
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