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甜品?果汁?是威士忌!
2008年,“高地女王”被法国勃艮第皮卡家族(Picard Vins et Spiritueux)收购。国际知名烈酒品牌:图里巴丁苏格兰威士忌(TULLIBARDINE)、法国路易老爷干邑(Louis Royer)都隶属于皮卡家族集团。高地女王14年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌「色泽」琥珀色。「闻香」浓郁香草和花香。「口感」入口很甜很丝滑,酒体有一定厚重感,香草香气非常突出,酒精感压得非常好,像在吃甜品一样。过程没有任何一丝苦或涩,喝起来简单舒服完全没压力。「余韵」甜润舒服。高地女王16年单一麦芽苏格兰威士忌「色泽」金黄色。「闻香」 明显热带水果气息菠萝、香蕉,还有杏子、雪梨。「口感」入口就是一杯混合水果汁,一堆水果在口中释放。酒体圆润,甜度明显,低酒精感,无苦无涩,味道还是蛮复杂的,以水果香气为主。「余韵」持久的麦香、梅子香。图里巴丁15年单一麦芽苏格兰威士忌「色泽」金黄色。「闻香」奶油、梅子。「口感」入口微苦涩,同时甜度也很高。酒体圆润饱满,满口是成熟梅子的香甜味和奶油香气。酒精感很低,但三款里面这算最强了,前两款喝起来都不像酒。「余韵」浓郁梅子香。横评总结:14年像甜品,16年像果汁,品饮毫无压力甚至很舒服。口粮价格酒体圆润,实在难得。15年酒体更饱满,喝起来香气和余韵会更强一点,但结合价格总体来说,14和16超值!
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2023-08-27
艺术精酿——茉莉花茶和永川秀芽
艺术精酿—茉莉花茶皮尔森「色泽」金光浑浊。 「闻香」非常突出的茉莉花香和麦香。 「口感」淡淡的茉莉花香和麦香,茶香不太明显,泡沫消散快杀口感不强,入口微酸后段有麦芽甜香。 「余韵」淡淡麦香。艺术精酿—永川秀芽中式小麦色泽:橙黄浑浊。闻香:非常明显的绿茶和麦芽香气。口感:酒体轻盈香气到位,跟闻香一致的绿茶和麦芽香气,微甜没任何苦味和涩感,喝起来香气很自然舒服。尾韵:持久的茶香和麦香。
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2023-07-23
图里巴丁穆雷精选2008桶强单一麦芽威士忌
图里巴丁穆雷精选2008桶强单一麦芽苏格兰威士忌「色泽」浅黄色 「闻香」过于成熟的水果香气、香草、焦糖布丁,确实跟品鉴里说的差不多。 「口感」巨甜巨香巨有冲击感,果然是桶强!强烈的香草奶油香气直冲天灵盖,甜度非常高,口中残留甜度跟吃了一口冰淇淋后差不多。后段是成熟水果香气和一点辛香料。 「余韵」像吃了一口成熟桃子一样,满口都是很舒服的水果香气。像桃子也像梅子。总结:香气爆炸,甜度拉满,成熟水果香气也真有!这是我喝过的跟品鉴里描述的最接近的酒,而且这么甜竟然没苦底,非常难得!
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2023-06-25
波门崎纯麦芽威士忌
波门崎纯麦芽威士忌「色泽」淡黄色。 「闻香」淡淡的雪莉和蜂蜜,轻微的花香。 「口感」雪莉的味道竟然很浓郁,喝起来像一块雪莉味的糖果,中间是奶油夹心,味道融合的很好。后段是蜂蜜、花香和微微的辛香料。 「余韵」微微的雪莉香气。总结:复杂度不高,但相当有层次感,味道丰富舒服。
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2023-06-25
波门崎调和威士忌
波门崎调和威士忌「色泽」淡黄色。 「闻香」蜂蜜、糖果。 「口感」入口很甜润,蜂蜜和糖果般的香甜。和闻香味道很一致,就像糖果在口中融化后的味道和口感。 「余韵」香甜黑巧克力,因为有非常轻微的苦,真的很像巧克力,而不是苦底。总结:非常纯粹香甜口味的威士忌,很适合女生。我个人觉得很单调,因为真的很香甜。能把威士忌做得这么“软”这么没刺激感,而且又这么香甜,也是一种挺极致的风格。
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2023-06-25
莫斯本双桶版岛屿纯麦威士忌
莫斯本双桶版岛屿纯麦威士忌「色泽」淡黄色。 「闻香」非常浓郁的甜香和花香,非常淡的烟熏,无泥煤气息。 「口感」浓郁香甜,花香和爆米花香气在口中瞬间绽放,由于香气太浓郁,像喝浓缩果汁,得慢慢化开,过程中有胡椒般辛辣口感。化开后是淡淡的烟熏。 「余韵」淡淡的烟熏。总结:岛屿特征不明显,香甜胜过斯佩塞。
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2023-06-20
图拉贝格传承系列ALLT GLEANN单一麦芽威士
图拉贝格传承系列ALLT GLEANN单一麦芽威士忌「色泽」淡黄色。 「闻香」花香、太妃糖、非常淡的泥煤。 「口感」明显雪莉桶香气,悠悠飘着一抹花香,最后淡淡的泥煤作为点缀。入口甜美,中后段微微苦涩很快散去。 「余韵」淡淡雪莉桶和淡淡泥煤,没苦底。总结:结构清晰,一招一式都看得清清楚楚。整体没什么缺点,也没什么优点,个人觉得前两款更优秀。
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2023-06-20
幽灵古堡波本桶苏格兰调和麦芽威士忌
幽灵古堡波本桶苏格兰调和麦芽威士忌「色泽」淡黄色。 「闻香」很重烟熏味、淡淡奶油香气。 「口感」入口非常甜很舒服,烟熏和泥煤味挺轻,反而有股像吃海鲜的鲜味,每一口都能喝出“鲜”味。整体香气很丰富,复杂度比图鉴里说的更高。 「余韵」轻微的泥煤和从一而终的甜感。总结:整体香气层次感和融合度都非常高,喝起来很愉悦。
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2023-06-19
莫斯本双桶版斯佩塞纯麦威士忌
「色泽」琥珀色。 「闻香」扑面而来的花香和淡淡的香草气息。 「口感」入口即化的太妃糖香甜,配上烘烤面包的气息,且有种微焦的气韵作为衬托,真的非常顶!整体香气很高融合度非常好! 「余韵」淡淡的白花香。总结:丰富的复合型香气让人非常愉悦,香气高扬!没有任何苦涩感,全程香甜!
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2023-06-18
高地女王雪莉桶苏格兰调配威士忌
高地女王雪莉桶苏格兰调配威士忌「色泽」金黄色 「闻香」成熟水果香气,太妃糖的甜香。 「口感」淡淡的雪莉香气,酒体很柔很润,甜美感很温柔地把舌面包裹住。中段有微苦但很快消失,微甜感维持到最后。 「余韵」雪莉带来的糖果香气。总结:雪莉香气能够由始至终地在口中散发,酒体有甜润和包裹感,非常不错。总体来说该有的都有,唯一缺点香气不够浓郁,但几十块的价格可以说相当能打!
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2023-06-04
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