当然有差,我个人认为半自动是最适合做espresso的,而单品咖啡的话适合用手冲或者法压,摩卡壶一个为人诟病的地方就是容易萃取过度,而且渣比较多,但是它也适合做espresso,虽然做得没有半自动的好,而全自动就是图个方便,做出来的口感中规中矩,要求口感比较淳、顺滑的话就要用虹吸壶了
不,豆量是规定的,用它的小勺子就是一杯的咖啡。就算磨到最细也是一样,油脂跟粗细其实没多大关系,粗细只是影响咖啡的味道,例如苦味和酸味。全自动就是不需要设置,最多就设置杯量而已
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