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这款拉图嘉利想必大家再熟悉不过了，列级庄里性价比最高的。波尔多左岸列级4级庄。重瓶设计，高级感满满。2018年份，60%梅洛，40%赤霞珠的混酿。这个年份貌似有些年轻，但毕竟是列级入门，想必陈年变化应该不会很大。索性探索下其年轻的活力。侍酒温度18度左右，环境温度23度左右。开瓶，漂亮完美的酒塞，好酒从漂亮的酒塞开始。深邃的宝石红色，入杯后香气就扑鼻而来，浓郁的黑色水果香气略显紧致，杯醒10分钟后香气彻底打开，成熟的黑醋栗，黑莓，桑葚，李子的味道十分明显，香气中带有桑葚和红莓那种甜甜味道。晃杯后二级香气的肉桂，肉豆蔻，甜椒，烘烤碳木的香气依次呈现出来，让人十分愉悦。入口如同刚刚闻到的香气一般，浓郁成熟的黑色水果味道十足，在舌尖逐渐打开，布满口腔每个角落，中段强劲有力的丹宁展现出来，但又不那么抓舌，说明这款酒丹宁控制的不错，强劲且丝滑，尾段的回甘淡淡薄荷和奶油巧克力还有甜桑葚的余味着实让人有些惊喜。这是以往在这级别以下的酒所不曾呈现出来的感觉。果然列级庄名不虚传。这次的列级入门品鉴给人在喝红酒的路上又有了一些知识的积累，首先，再一次证实法国的混酿确实是其拿手好戏，列级庄的品质确实有保证。其次，和入门波尔多餐酒和新世界入门酒款相比确实有不小的差距。从开瓶香气的愉悦度和入口的浓郁度，整体的平衡度，都有明显差距。尤其是尾韵悠长，回甘持久。这是普通百元以下及百元左右的酒所没有的。一分钱一分货啊。建议喝红酒的朋友从低端往高端慢慢进阶，这样你一路走来会发现红酒世界里奇妙无穷的变化。最后总结，这款19年的拉图嘉利，酒体饱满，风格奔放直接，丹宁精致且平衡，余味悠长且有明显黑色水果的甜香。非常适合不喜欢辛辣口感，喜欢带点小甜蜜口感的人群。

13年爱士图尔酒庄-超二副牌开瓶，木塞很紧，闻木塞，一股胡椒味加黑加仑黑色水果的味道，还不错，闻香气，浓烈的胡椒香气、一点花香、一点生青味，甜美略浮夸，酒体颜色偏砖红色，老酒的感觉。入口，酒味道有点寡，但质感不错，第一感觉像是胡椒水一样，入口十分还算平和，并没有出现我以为的强胡椒辣感，酒体味道是李子、胡椒、一点青椒、一点石墨，还有一些些果酱感，不太明显，单宁很舒服，很圆润，虽然不够丝滑，在口腔上虽然有点沾，但是用舌头一舔就下来了，而且质感好奇特，单宁挺有特点的，这应该是酒庄的特点，先醒着吧。虽然是13大渣年，开瓶香气是有的，而且强度还不错，味道虽然闭塞了点，酒也偏一点寡，但是整个酒的质感和渣列之流完全不一样，单宁挺有意思，期待一下单宁的变化，开瓶的表现就很有趣。30分钟，香气很甜美，一点胡椒，凑近了闻有薄荷奶油的甜味，丁点雪松、而且越来越强烈，香气愉悦感不错，入口，红枣味，橡木、李子、石墨，味道的浓郁程度差了一点，单宁细。整个酒现在闻着有一股红枣味，单宁给我的表现有点像是发糕的那种沾粘，但圆润，香气还是奶油薄荷，我比较喜欢，酒做的很干净。接近50分钟，入口是黑加仑、甘草、树莓、和不那么涩的李子味道，果味不算浓，收尾是烤烟、橡木味道，回味略微苦，味道浓郁度还是差了点，毕竟13年，酒体还算强劲，单宁偏强，质感还行。1小时30分钟，香气是偏糯甜的红枣果脯，薄荷牛奶，味道偏独特，好闻，，入口还是橡木、较弱的黑加仑、黑莓、李子，酸度降低，余味很干净，整个酒都很干净，中端部分再次出现胡椒的辣味.2小时，入口酒里果脯、李子的味道占了主体，其他味道有些一般，就这样吧。总结：虽然是13年副牌，但确实是继承了酒庄的风情与特点，开瓶的香气以及醒酒过程中逐渐出现的红枣薄荷牛奶，很舒服，有愉悦感，单宁质感好，虽然不够丝滑，但有特点。整个酒做的很干净，酒体有一定的品质感，味道浓郁度确实不太够，但是天猫车150块钱一瓶，说实话这酒比拉图嘉利、荔仙都要好，性价比高，最主要的是拥有超二庄的气质。评价：香气中上；酒体中略偏上；味道中略偏上；单宁上等偏下

13年爱士图尔酒庄-超二副牌13年Vino 4.0 ws88开瓶，木塞很紧，闻木塞，一股胡椒味加黑加仑黑色水果的味道，还不错，闻香气，浓烈的胡椒香气、一点花香、一点生青味，甜美略浮夸，酒体颜色偏砖红色，老酒的感觉。入口，酒味道有点寡，但质感不错，第一感觉像是胡椒水一样，入口十分还算平和，并没有出现我以为的强胡椒辣感，酒体味道是李子、胡椒、一点青椒、一点石墨，还有一些些果酱感，不太明显，单宁很舒服，很圆润，虽然不够丝滑，在口腔上虽然有点沾，但是用舌头一舔就下来了，而且质感好奇特，单宁挺有特点的，这应该是酒庄的特点，先醒着吧。虽然是13大渣年，开瓶香气是有的，而且强度还不错，味道虽然闭塞了点，酒也偏一点寡，但是整个酒的质感和渣列之流完全不一样，单宁挺有意思，期待一下单宁的变化，开瓶的表现就很有趣。30分钟，香气很甜美，一点胡椒，凑近了闻有薄荷奶油的甜味，丁点雪松、而且越来越强烈，香气愉悦感不错，入口，红枣味，橡木、李子、石墨，味道的浓郁程度差了一点，单宁细。整个酒现在闻着有一股红枣味，单宁给我的表现有点像是发糕的那种沾粘，但圆润，香气还是奶油薄荷，我比较喜欢，酒做的很干净。接近50分钟，入口是黑加仑、甘草、树莓、和不那么涩的李子味道，果味不算浓，收尾是烤烟、橡木味道，回味略微苦，味道浓郁度还是差了点，毕竟13年，酒体还算强劲，单宁偏强，质感还行。1小时30分钟，香气是偏糯甜的红枣果脯，薄荷牛奶，味道偏独特，好闻，，入口还是橡木、较弱的黑加仑、黑莓、李子，酸度降低，余味很干净，整个酒都很干净，中端部分再次出现胡椒的辣味.2小时，入口酒里果脯、李子的味道占了主体，其他味道有些一般，就这样吧。总结：虽然是13年副牌，但确实是继承了酒庄的风情与特点，开瓶的香气以及醒酒过程中逐渐出现的红枣薄荷牛奶，很舒服，有愉悦感，单宁质感好，虽然不够丝滑，但有特点。整个酒做的很干净，酒体有一定的品质感，味道浓郁度确实不太够，但是天猫车150块钱一瓶，说实话这酒比拉图嘉利、荔仙都要好，性价比高，最主要的是拥有超二庄的气质。评价：香气中上；酒体中略偏上；味道中略偏上；单宁上等偏下

观色：砖红闻香：黑加仑+甜椒+一点点花香+嫩树枝酒体：偏轻丹宁：中高且较为粗糙酒精感：不强风味：有种吃甜椒的感觉，但是较弱回味：尚可品种：52%赤霞珠+34%赤霞珠+15%味儿多产区：梅多克酒庄：梅里克（中级庄）年份：2017灌装：2019酒评:稍微瓶醒一下，黑胡椒的味道出来了，酒体厚了些算中等酒体了。丹宁也更为柔和，从而释放出一点点酸度，总体来说，值得一试。

2019法国博卡斯特尔-教皇新堡正牌JS97 WS96 Vino 4.4Be one's self开瓶，很舒服的生青味、胡椒、黑色水果香气，有点儿山楂酸甜感觉，带一点香料。这个香气味道很舒服，与很多酒的味道不一样，她是那种春天的感觉，突然让你沐浴到一场春雨的感觉，还能看到雨后的树林里，春笋在拔尖儿的感觉，还有点儿初春的清冷，香气强度中偏上，great。入口，酒体厚度中等，酒体味道紧凑，需要醒，味道是黑莓、甘草为主，单宁密满且丝滑。15分钟，倒酒摇杯，香气里那个山楂的酸甜感特别强，但是十分空灵干净30分钟，香气还是那种山楂似的味道，有点像是甜甜的松果味道，带着一点森林的感觉，入口酒体非常饱满多汁，异常顺滑，仔细用舌头品，黑莓、咖啡、甘草，一点皮革感觉，收尾带了一点牛奶巧克力（其实这里讲个缺点吧，香气酒体单宁都没毛病，喝进去的愉悦度差了一些，还是略显紧凑，应该说是味道集中愉悦度差了一些）50分钟左右，香气以栀子花、雪松、薄荷为主，带有一些甜牛奶的感觉，酒体里以涩涩的莓果与甜山楂味为主，但酸度下降，味道很舒服，不会很涩，收尾时候的感觉一丁点牛奶甜，恰到好处。1小时20分钟左右，香气开始变香，烘焙的烤香，太好了，这个香气，就是我醒酒的过程没有喝，一直在摇，闻香气，把鼻子凑近，迷人，醉倒，（酸、甜、香、冷清、优雅、迷人、美入口，酒体异常饱满丝滑，再喝一口，以话梅、蓝莓的味道为主，嗯。。。。味道集中愉悦度还是差一点，我想，可能和年份太新有关系。总评：这款酒很棒，香气、酒体表现、单宁都十分出色，有层次、复杂度，唯一缺点可能是年份太新，味道集中愉悦度不太够，说直白一些就是新手可能会觉得酒体味道略涩，没啥特别好的味道，可能需要再过2-3年，但是香气与酒体多汁顺滑饱满，单宁丝滑弥补了这个缺点，我认为没啥缺点，就是确实味道不太尽兴，总感觉缺了点东西。（感谢这个酒让我，仿佛下定了某种决心一样）评价：香气上等；酒体中上；味道中上；单宁上等偏下（缺少点单宁变化）

赤霞珠100%开瓶浓郁黑果、紫花，之后奶油、巧克力，完全醒开之后出现淡淡甘草、丁香肉桂和红枣香气。桶味和果香和谐，没有任何喧宾夺主。并且没有国产赤霞珠经常出现的生青味（要重点表扬）。入口是及格的中等单宁，加上一丝甜美和胡椒的辛辣，清爽的酸度让整个酒变的不拖泥带水，酒体优雅，持久的回味是布满口腔的黑巧克力烟草。明显的寸山风格，酒体和香气也没有M4的那种割裂感。不同于留世的注重口感和细节上的打磨，寸山更像是一个革命派，不但要做好自己更要把国产酒的诟病都扫光。这款优秀的国产赤霞珠就算对比列级酒庄也会毫不逊色。4.3/5

活灵魂副牌 EPU 2019权威评分 TA94开瓶闻甜美的黑车厘子，紫罗兰，甘草，奶油品开瓶状态就很高，饱满多汁，甜椒，一点点巧克力，爽快的香草冰淇凌。25分钟蓝莓，黑车厘子，红枣，薄荷糖，雪松夹杂着微弱的松露。味蕾中香草和烤坚果交替呈现。酒的单宁逐渐收紧，整体甜美又不失一定的力量感。45到60分钟栀子花，红枣，薄荷糖，并且渐渐有了活灵魂招牌式的草本感觉，不过甜椒和胡椒也越来越冲。75到90分钟甜美+草本气息配合抓舌的紧致单宁，结合15度的酒精度让人觉得温暖惬意，结尾有烤面包的气息。而香气中隐约的桉树味道也宣告高潮快结束了。整体来讲，这酒酒体中等，集中度中高，酸度中等，余味中但初段浓郁甜美，香气较丰富且富于变化（但变化过快且清晰度有待提高），抓舌的单宁结合明显的辣味刺激让人感受到了这款酒的肌肉！鲜甜口，更适合纯饮和干杯。这酒和vik佳人风格比较接近，但是比他更有力量感，复杂度也稍强。不过不具备vik佳人那种果汁爆开的爽快冲击感，且智利青的打磨也没有佳人好。

2015年法国中级庄佩桥城堡Vino3.9之前喝过一次PP17年的，喝了一口就倒马桶了，不知道是酒质量还是真的难喝，这次不信邪，买的时候带上了他。开瓶，闻木塞，苹果味（苹果？？？）摇晃酒杯，闻香气，巨收敛，但是能闻到酒体有点甜，类似于奶油的那种感觉。入口， 味道很淡的水果味，烟熏、桶味，余味是蓝莓之类的味道，但是有点苦，像是皮革的那种苦味，酒体整体偏柔顺，味道好少，中等酸度，单宁偏强，但还算柔软，目前愉悦度偏低。30分钟，酒体味道更明显，以黑莓、橡木的桶味最为明显，还有略微带苦的皮革，单宁有点，寡？这个酒酒的活跃度好低，死气沉沉的感觉，包括在嘴里也是，香气味道也不是果味，再醒醒看。】50分钟，香气是烟熏、皮革，入口有一种动物皮毛的味道，然后有点梅子的感觉，愉悦度一般，1小时10分钟，香气以马厩味、皮革为主，与拉图嘉利的味道较为相似，入口酒体算得上是多汁，味道没有太大变化，还是莓果、橡木、梅子，回味有点巧克力味，此时愉悦度算是中等，还可以，就是味道的种类不是很讨喜，愉悦感不强。1小时30分钟，酒体的味道略微舒服了一些，明显的奶酪、皮革、梅子、带一点橡木，单宁柔软，酒体顺滑，此时应该是巅峰了，还可以，这款酒我是100买的15年，如果能80块钱买到15年的，确实可以一试，其他年份就算了吧。总结：这款酒醒酒一小时后，入口柔顺，味道明显，集中度中等，层次较少，基本从头到位就是奶酪、皮革、梅子的味道，单宁做的还不错，酒体也还行，确实具有一定的性价比，活动有优惠几十块钱，可以考虑入手一瓶进行尝试，但味道种类不算讨喜，愉悦度中下。评价：香气下等偏上；酒体中下，味道中下；单宁中

法国中级庄老塞雷斯汀2018开瓶，闻木塞，浓郁的果味与橡木味，唉嘿？摇晃酒杯闻香气，浓郁的蓝莓、甘草香和果味，带一点香料，香气强度中等，唉嘿？？ 不差哎。入口，黑莓，胡椒，橡木，集中度中下，回味弱，单宁偏弱，口感还算柔和，略微有点点寡水的感觉，寡水的感觉与酒体中明显的味道分开了，还可以，在能接受的范围内。这酒才70+唉，我原本以为要倒马桶的，香气是不错的，酒体味道稍微差了一些。30分钟，莓果、胡椒、香料的香气味道很明显，酒体味道不变蓝莓、橡木、略微胡椒，集中度中下，说实话我觉得值回票价了。唯一有个地方是，不知道为啥这酒喝进去，喉咙有略微不适，像有一股热气涌上来。（确实是有点，也有可能跟我刚淋完雨，洗了个热水澡有关系，身体不适的原因）1小时，酒体中的味道更加突出，同时寡水的味道也分离的很开，醋栗 莓果，有点佳得美的感觉，但是酒体没有那么优雅，整体质量略差一等.总结：这个酒70+我觉得是有一定性价比的，味道明显，味道集中度不算太弱，口感柔和，香气还算热烈，受限于价格，的确是整体品质没跟上，而且这个酒外网打分较低，但我喝着还可以，就到这了。评价：香气中下；酒体中下；味道中下；单宁中下

法国特级中级庄-Arsac阿尔萨克城堡2014年开瓶，闻木塞，橡木味，有质感。摇晃酒杯闻香气，香气收敛，但能闻出来有一股成熟的红色水果味，花香、石榴香、橡木以及雪松味，香气质感好。入口，酒体厚度适中，顺滑优雅，深石榴红颜色的酒体，成熟味道浓郁的莓果味，轻微雪松、轻微黑醋栗，酸度中上，但非常有质感，这真的是中级庄？而且一点也不寡（可能是摆脱了梅多克）。10分钟后重新倒酒，摇晃酒杯，这香气，真好闻，迷人的花香带着丁点清新又成熟、香甜水果的味道，雪松味围绕，虽然强度还不够发散，但质感真的好，个人觉得已经有列级庄水准，14年到现在正值适饮期。入口，黑莓、丁点儿话梅、皮革的感觉，然后是精致的橡木味道，带一点烟草，融合起来像香草，回味略微尝到了类似青椒、智利青的那种味道，单宁偏强，目前单宁表现一般。接近30分钟，香气好舒服，虽然强度还是不够，但是是舒服的花香、香甜的芳香，鼻子凑的够近能闻到酒液的味道，李子，一点胡椒，我好希望醒到1小时的时候香气能开始发散，太TM好了。入口，酒体甘甜饱满，充满活力，依旧是精致的橡木味、酸甜的莓果味占据了主基调，整个酒收尾的话，单宁有质感、但密度大，沾口腔。到这里的表现，我认为她已经秒杀了之前喝的荔仙、佳得美，拉图嘉利的话酒体目前要更好一些，这款酒应该是极具陈年潜力的，越放越好喝。接近一小时，还是成熟的芳香带着话梅的感觉，重新倒酒，香气会更加明显，真好闻，真新鲜，入口，酒体更加柔顺，整体成熟又浓郁，主基调是黑李子与橡木的味道，结构紧密，收尾是很甜美的感觉，酸度有特点，单宁确实是坚实有力量，就是对我纯饮口腔有一定杀伤力，哈哈哈哈。接近一个半小时，酒体打磨的更加光滑了，回味带一点香料的味道。总结：这是一款酸度有特点、单宁有质感，打磨算细致，会让人脱离那些大众中级庄印象的一款酒，我认为已经完全达到了列级庄的水准，没有明显的缺点，结构紧密，有一定层次，入口柔顺光滑优雅，愉悦度中，水果味新鲜，橡木味精致，味道浓郁，有一定的性价比，我会推荐这款酒，一瓶尝鲜即可。评价：香气中略偏上（强度再高点就好了）；酒体中偏上；味道中偏上；单宁中下（可能是因为强度偏强，需要配餐，我是纯饮）