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2015年法国右岸圣爱美隆列级-贝勒芬酒庄权威：Vino4.3 js95 ws92开瓶，断塞了，闻木塞，香甜的黑醋栗味道，橡木。摇晃酒杯闻香气，香甜的牧草牛奶味道，带着一些香草橡木的味道，香气味道是真不错的，水准很高。入口，柔顺，平和，味道以黑莓、蓝莓、奶油味道为主，附带一丝蘑菇菌类的味道，目前酒体有些回苦，橡木的苦味，香料的苦味，单宁是偏沙沙的质感，偏圆润，略沾口腔。对比拉图嘉利吧。这个酒味道集中度更高，拉图嘉利全程味道集中度不算好，味道种类也不算好，当然可能我喝的嘉利是18年的，这个是15年，还有拉图嘉利的酒体更强劲厚重饱满，这个酒没那么饱满，但是质感会高一些，不愧是右岸列级水准，而且开瓶的香气是要比拉图嘉利的那个牧草牛奶更好闻，拉图嘉利那个味道带了一些羊奶的骚气，这个会更甜美，更纯，目前开瓶15分钟，橡木的回苦不算好，醒醒看。30分钟，香气十分甜美，奶油、香草、皮革、雪茄、雪松、橡木、黑醋栗，复杂甜美的香气。入口，橡木、皮革、菌类、李子，回味的苦味降低，变为可以接受的橡木和皮革、雪茄的气息。入口平和，味道集中度好。这款酒表现出了深层次以及有变化性的味道，丰富的梅洛果味，逐渐变精致的橡木味，有深度、且平衡，酒庄在12年成为中国人第一座拥有的列级酒庄，必须要赞一个。精致的橡木味道，又香甜，闻起来越来越像之前的荔仙，说实话，整体表现秒掉荔仙了。。就是好闻，确实好闻，口感丰富，入口平和，回味悠长。。我认为这酒应该是300-400的性价比，为什么没超出，可能就涉及到整体的一个品质感了，这个价位没喝过迪仙，只能和新世界黑牌比一下，酒的深度、香气是碾压黑牌的，随着醒酒时间的增加，适口感在越来越好。接近一小时，香气稍微收敛了一些，香草、橡木、薄荷（这清凉的感觉不是我的dianziyan味道吧，哈哈哈），酒变的更加适饮了，总体味道收敛，剩下了明显的李子橡木主基调，收尾的味道也有衰减，就到这吧，小作文太长了！总评：这款酒目前某猫200出头，15大年右岸列级，丰富的味道层次，平衡的口感，与左岸的强劲风格形成了差异，同时味道更平衡细腻，香气绽放的也够香甜，性价比极高，超出了拉图嘉利，强烈推荐尝一尝（你们能不能慢点买，我雄狮退款要明天才能退）。评价：香气中上（我感觉是中上与上偏下之间）；酒体中略偏上；味道中上（我也感觉是中上与上偏下之间）；单宁中下

开瓶，咖啡、肉桂的味道香气隐隐传来，带一点香料。入口，酒体偏厚重，酸度低，木头，香料，整体略微偏甜，收尾是明显的咖啡、巧克力可可、香料以及李子、木材的味道，没错。。这一长串，我喝了好几口，味道几乎全部集中在收尾处，回味极其悠长。整个酒蛮有意思的，以一种略微的甜腻、酸味带木质香为基调，中间是偏红色水果一点的味道，红李子、红樱桃，带一点酸涩，收尾的时候咖啡、香料的味道最为明显，还有木质香，贯穿了整个酒体，导致回味极其悠长，原本来讲，这些味道应该是不太适合新手的，应该往果香那个方面靠，但在适口感上，这个酒也做的还行，也能是入口柔顺，直接麻酒，喝起来是甜的，回味是木制香啊等等的，体验应该也不错。（先杯醒着吧，看了下酒是法美双桶12-16月）大约接近30分钟，香气开始发散。闻香气（我超喜欢波尔多杯型，闻香更细腻）甜甘草、桉树叶、肉桂、一点泥土、还有一些闻起来甜腻腻的味道，没错，前面这些味道与整体的甜腻结合在了一起，我只能说特色鲜明，也不反感，比较新奇。说是甜腻，但是喝起来不会让人不适。而且整个酒做的意外的平衡，这里我想起了某家的倒立，那款酒味道也是很丰富，但酒体盖不住复杂的味道，导致整个酒一直没有一种主基调，而且适口感较差，但也算是有特点。入口，第一感受是桉树叶，然后是肉桂的香气，木材，但是这个树叶的味道是，甜带着树叶的那种清爽、苦感，就喝起来是不会觉得苦的，这个酒配餐和纯饮应该是两种不同的感觉，我基本是一直纯饮，所以这次也是（推荐大家配肉类，因为可能还是会有些些甜腻的，牛排应该特别适合）单宁是比较成熟的感觉，光滑偏优雅。接近一小时，入口，果味略微凸显了一点，应该算是果酱，甜甘草与橡木的味道比较丰富。1小时45分钟，香气发散，甜树叶、蜂蜜、带一点雪松的味道，入口，甜果酱，成熟的红色水果味，皮革、橡木、香草，柔软偏丝滑的单宁，余味依旧悠长。。就到这里吧。总结：这款酒十分大胆和新奇，特别适合那些想要追求探索的朋友们，一瓶即可，酒体与单宁做的很棒，饱满多汁，单宁柔软顺滑，味道层次极其复杂，主基调是甜甜的木材、香草、咖啡、果酱构成的主体，难能可贵的是如此多复杂的味道，味道混合的很棒，结尾的味道更是明显以及回味悠长。缺点就是酒整体是一个甜腻的主基调，最好是配上一份牛排，先试试纯饮，当你有些些腻之后，吃一口肉，肉带来的蛋白质，会使这个酒变得更加美好。评价：香气中等；酒体中上；味道中上（我想给他上等偏下，但不是所有人能接受甜腻，有人一点甜腻都接受不了）；单宁中上（做的柔软偏丝滑，但不够有特点

最新法国特级中级庄-Arsac阿尔萨克城堡2014年开瓶，闻木塞，橡木味，有质感。摇晃酒杯闻香气，香气收敛，但能闻出来有一股成熟的红色水果味，花香、石榴香、橡木以及雪松味，香气质感好。入口，酒体厚度适中，顺滑优雅，深石榴红颜色的酒体，成熟味道浓郁的莓果味，轻微雪松、轻微黑醋栗，酸度中上，但非常有质感，这真的是中级庄？而且一点也不寡（可能是摆脱了梅多克）。10分钟后重新倒酒，摇晃酒杯，这香气，真好闻，迷人的花香带着丁点清新又成熟、香甜水果的味道，雪松味围绕，虽然强度还不够发散，但质感真的好，个人觉得已经有列级庄水准，14年到现在正值适饮期。入口，黑莓、丁点儿话梅、皮革的感觉，然后是精致的橡木味道，带一点烟草，融合起来像香草，回味略微尝到了类似青椒、智利青的那种味道，单宁偏强，目前单宁表现一般。接近30分钟，香气好舒服，虽然强度还是不够，但是是舒服的花香、香甜的芳香，鼻子凑的够近能闻到酒液的味道，李子，一点胡椒，我好希望醒到1小时的时候香气能开始发散，太TM好了。入口，酒体甘甜饱满，充满活力，依旧是精致的橡木味、酸甜的莓果味占据了主基调，整个酒收尾的话，单宁有质感、但密度大，沾口腔。到这里的表现，我认为她已经秒杀了之前喝的荔仙、佳得美，拉图嘉利的话酒体目前要更好一些，这款酒应该是极具陈年潜力的，越放越好喝。接近一小时，还是成熟的芳香带着话梅的感觉，重新倒酒，香气会更加明显，真好闻，真新鲜，入口，酒体更加柔顺，整体成熟又浓郁，主基调是黑李子与橡木的味道，结构紧密，收尾是很甜美的感觉，酸度有特点，单宁确实是坚实有力量，就是对我纯饮口腔有一定杀伤力，哈哈哈哈。接近一个半小时，酒体打磨的更加光滑了，回味带一点香料的味道。总结：这是一款酸度有特点、单宁有质感，打磨算细致，会让人脱离那些大众中级庄印象的一款酒，我认为已经完全达到了列级庄的水准，没有明显的缺点，结构紧密，有一定层次，入口柔顺光滑优雅，愉悦度中，水果味新鲜，橡木味精致，味道浓郁，有一定的性价比，我会推荐这款酒，一瓶尝鲜即可。评价：香气中略偏上（强度再高点就好了）；酒体中偏上；味道中偏上；单宁中下（可能是因为强度偏强，需要配餐，我是纯饮）

2019年智利蒙特斯限量精选佳美娜Vino3.8开瓶，浓厚的草本甜美香气扑鼻而来，还有酸甜的红李子，香气味道还算纯。入口，樱桃、李子、草本、橡木，回味是浓烈的甘草气息，从口中渡到鼻腔，还算易饮。瓶醒50分钟，重新倒酒，香气是奶奶的奶油，略微的甘草香，佳美娜的甜美就在这里，入口，甜度上升，草本味还是偏明显，略涩，略回苦。一小时10分钟，香气奶油和甘草融合在一起，有点像牧草牛奶味，入口草本味占了主体，其他味道基本尝不出来，基本就到这吧。总结：有标志的佳美娜味道，能感觉出尽量往易饮方向做了，但是还是不够，毕竟佳美娜特点太突出，确实一般般，香气做的味道还挺好的，就是变化不够，不算垃圾酒，与天使系列相比，味道更独特，但适口性更差，今天心情不好，雄狮翻车了，就到这吧。评价：香气中；酒体下等偏上；味道下等偏上；单宁下等（粗糙，涩口）

开瓶，闻木塞，醋栗 樱桃果味，倒入杯中，酒体一眼看上去略薄。摇晃酒杯，闻，没啥香气….入口，酒体偏薄，味道还行，樱桃 甜椒构成了主体，酒偏甜，单宁弱，符合国人口味。30分钟。酒体更加柔顺，整个酒结构越发清晰，就是简单、易饮，没啥变化，香气一直都很弱。1小时之后酒开始走下坡路，变得回味略微发苦。总结：完美符合了国人的入门口味，酒味道还行，单宁很弱，酒体薄，没啥变化，总体与欧法相比，偏弱一点，大概在天使与欧法的中间，但是某种程度上，这个酒更甜，可能会更适合纯新手。个人觉得价值应该在70 80左右。这个酒与19佳得美味道类似，但没佳得美的优雅感。评分：香气下等；酒体下等偏上；味道中等；单宁下等偏上

本来是凑单买的，没报希望，结果质量超乎想象的好，包装精美，纸张摸起来有质感，纸张厚实柔软有韧性，湿水了也不易破，拿了一张揉搓，也没有纸屑，质量非常的好，价格也不贵，以后有活动会囤货，推荐

今日试酒：神之水滴酒款法国 Mont perat 2016 红葡萄酒时间11点35分：开瓶后香气迎面扑来倒入杯中之后香气很快变弱中度酒体，口感偏紧入口微甜偏酸。醒一醒：11点52分，香气聚拢到杯中又变的很好闻酸度涩度偏高入口较顺12点32分酒体依旧没有问题，酸涩度变柔已经没有那么紧了入口较顺看完漫画买的，没有想象中的那么优秀前期酸涩占主导，后期酸涩变弱，酒体完全打开！配餐没有问题。

酒评:法式吐司 博卡斯特 2009权威评分:JS97 WS96开瓶闻:黑樱桃，蓝莓，甜甜的糖霜，雪松品:饱满较多汁，黑梅混合着香料+强烈的烘烤气息，结尾的辛辣给酒体增加些许力量感，余味是涂满蓝莓果酱的烤吐司面包。20分钟香气逐渐绽放并变化成糖霜可可+栀子花。入口之后多汁感有所增强，黑莓+黑车厘子随着春天森林中凉爽的微风扑面而来，并带来一点牛奶和微弱的巧克力的气息。40到50分钟藏的很好的酸度达到最佳状态，十分开胃，这时候怕是你会像我一样饿了666。而香气的重点也改为突出在黑咖啡，胡椒，薄荷，一点点雪松。入口则是加了黑莓点缀的巧克力薄荷奶。65分钟酒体仍然很有精神，蓝莓渐渐占据了香气的主角，贯穿始终的烘烤气息让酒体至始至终都很香。90分钟过熟的黑梅和樱桃酱的气息，单宁在不知不觉中姗姗来迟，逐渐有了些抓舌的紧致感。整体来讲，酒开瓶就易饮，香气半小时左右开始绽放，变化不太复杂，但是贯穿始终的烘烤气息和隐藏的很好实际漂亮的酸度让酒十分开胃，不知不觉会多吃点以及大口饮用。酒的香气奔放，中上强度，酒体中，单宁些许质感，酸度中上，集中度中上，余味强劲且持续，展现出教皇新堡区域截然不同于法国1855列级庄的风格。强调香气和余味，果味饱满，余味均衡持续，有一些变化，酒体一般，有一定结构但平易近人，这个风格也是大部分国人偏好的。如果你在某猫400出头上车，对于同等价位法国酒，还是十分有竞争力的。

vik佳人20182018年酒评家评分 JS95前柏菲酒庄庄主和酿酒师团队担任主理，酒在法国橡木桶中陈酿超过20个月。开瓶闻，浓郁甜美饱满的红果香气带着雪松的精致味道。入口，饱满多汁以黑果为主，黑樱桃，黑莓，配合香草和绵密的单宁，俏皮的辛辣的结尾。20分钟，增加了些许草莓果酱。50分钟，香气逐渐打开，甜美奔放，味道在梅子的基础上增加了一点点烘烤感，单宁开始收紧突出些许温柔的质感，像粗丝绸一般，并带着些青椒，可可的气息。90分钟，浓郁的黑莓，樱桃，雪松，一点点皮革，一丝矿物质，甜美多汁饱满，余味是甜奶油，薄荷叶，话梅干和依旧俏皮的点点辛辣。她就好像是一个五官精致且画着浓妆的甜妹子，不走清纯风！温柔又不失热情，奔放又带着甜美，难怪叫vik佳人。整体来讲，这酒易饮，缺乏红酒经验的人也会觉得好喝。结构完整但相对简单缺乏变化，集中度高花果香奔放，单宁顺滑力道阴柔，酸度足够很容易下饭，香气芬芳余味中等且甜美，饱满多汁，愿意让人随着食物忍不住多喝两口，尤其是把酒冰到12到15度的状态下饭绝佳。但是纯饮的话，它缺乏变化的特点，可能会让一些人觉得喝多会有些腻。这酒相比类似价位的蒙特斯三剑客，性格更加激进，更要易饮，甚至开瓶就有状态！但复杂度并不是她擅长的，相比m肯定是有差距。个人觉得这个价位是一个非常特点鲜明的选择！推荐想试试智利重桶水果炸弹的人尝试。

浓郁且强烈的黑果气息，非常的霸道，单宁充足绵密，风格强劲有力，余味悠长并且深沉。目前它所表现出来的状态还是一个刚毅健壮的俊男子风格，15大年需要更长的时间去熟化，我觉得这款酒至少需要十年的时间才会开始有、或者进入一个陈年的气息，其才开始会慢慢往优雅细腻的风格去发展。这款酒拥有惊人的浓郁度跟扎实的结构，它的陈年潜力无容置疑的十分出色，原来这就是大年庞特卡奈。