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17年法国右岸一级B等-柏菲玛凯RP-97 ws-93 vino-4.4 均价应该是在550左右开瓶，有一股石墨、花香、轻微醋栗，深石榴红颜色酒体，入口，甜美浓郁的红草莓，然后是野生莓果类与矿物质，活力十足，甜美在嘴里不停的跳跃，有一种既野性又优雅的酒体触感，整体很平衡，单宁沙细，但具有强的抓力感，单宁在这款酒里应该是个亮点。30分钟，香气是蛋糕牛奶、皮革，入口，依旧是浓郁带有肉质感的红草莓与野生莓果构成的主体，味道没有太多变化，但是此时偏高的酸度支撑起了整个酒体中端部分，带有一些皮革、干果、黑果、泥土，一点巧克力的味道在偏后的地方出现，最后是强有力的沙细单宁。小总结一下，整个酒前期带来很甜美浓郁的肉质红草莓、野生莓果，随后经过短暂的醒酒，二类干果、烘焙气息、蛋糕牛奶演变出来，然后还带来了三类的皮革、泥土等复杂的气息，从偏专业的角度来讲，这个酒做的很棒，也难怪会有高分，框架清晰，层次感好、也具有复杂度。这个酒让我想起了迪仙，都是很清晰的酒，但是迪仙的整体感觉明显比不过这个酒，但是从易饮和好喝的角度来讲，迪仙要略胜一筹，都很好，真不错。50分钟，香气是很明显的干果、小麦谷制品味道，入口，前面是变得很柔和的莓果主体，出来了明显的覆盆子，喝完是满嘴的小麦食物味道，演变的真快，回味是巧克力、杏仁、覆盆子，还有高强度沙细的单宁，因为我是纯饮，所以会比较明显，整个酒单宁在其中做了比较重要的角色，推动了整个酒体的发展，真不错。60分钟左右剩下的酒发散出了一些酸奶制品的味道，不难闻，很新鲜。重新倒酒后是浓郁的黑果、坚果类味道，入口，梅子的味道上来了，带着巧克力的味道，酒的回味不算长，大约10秒，其他都挺好。90分钟左右，香气里最明显的是巧克力，然后是带有一点苦感的坚果类，其他没有了，入口整体还是很平衡，余味的巧克力、皮革、带一点苦的果仁类干果味道很明显，出现了一些些果酱感，单宁没有之前表现的那么强劲了，逐渐失去了活力，就到这里了。总结：这是一款高性价比的进阶之好酒，结构清晰，复杂度高，整体愉悦感尚可，整体最亮眼最属单宁不停的推动者整个酒体发生的变化，品质较高，说点其他话，400这个价位，左岸能做到迪仙那样好喝、结构清晰就属顶级了，事实上除了迪仙，几乎是没有其他酒款能做到，这里还是要捧一下右岸。评价：香气中；酒体中略上；味道中上（为啥只给中上，因为考虑到“单纯好喝”这个点）；单宁上等略偏下；分数：85。多说一句，其实挺难打分，但是这个酒没有85说不过去，但是除了单宁，其他亮点其实不算太大，但是胜在复杂多变结构还清晰。

西班牙里奥哈颜色：玫瑰红香气：橡木+奶油+黑加仑果干+胡椒+青椒酒体：中偏一点厚丹宁：中偏弱，柔顺酸度：中偏一点点点弱甜度：不明显风味：果味为主，不算特别爆炸但是也不至于寡淡。总的来说是一款非常平衡柔和易饮的餐酒，不算特别复杂但是很好入口。虽然是老酒但是果味不错，能给人明显的愉悦感 。另外这款酒不会因为醒酒一会儿而导致结构崩溃，同时有桶味但不会压制果味的表现 。

一款西班牙的丹魄，香气中等，有明显的红色浆果气息，突出了葡萄酒的新鲜度，酒体中等。不是很浓郁。只过了6个月的50%法国，和50%美国橡木桶。开瓶李子果干的香气，入口单宁强劲，铺满舌头，加上中等的酸度，忍不住的咽口水，有盐津梅子的回味。淡淡香料味，非常的咸，有点像煮奶茶的那种茶味的咸香味，回味不是很长，单独饮用没有压力。

香气酒体适中，果酱、甘草、烧烤和烟熏的气息非常馥郁；入口有 甘草、黑莓、草莓果酱、烟熏培根和深度烘焙咖啡的味道，且层次感很强口感入口甜美酸度圆滑中等，果味爆棚，偏果酱。丹宁细腻顺滑充沛，酒体饱满。余味有微微苦，黑巧克力，时间长。新桶比例不高，虽然13.5℃，酒精感强。这酒有轻微受热嫌疑。女性罗第丘有机会尝试下回味悠长有黑巧克力的味道，是一款经典（百大名酒）的罗讷河谷佳酿。

18年露仙歌酒庄正牌（堕落的二级庄？）一直心心念的露仙歌。。。也不知道为啥对这个这么感兴趣，也许是酒标好看？（上一个酒标好看的荔仙已经走远了）ws-90 vino3.8 （是真的低啊。。。150块钱酒级别吧）开瓶，闻木塞，橡木果香，摇晃酒杯闻香气，“浓烈”的红色水果香气，覆盆子、一点矿物质胡椒感，再过了3分钟之后再闻，没有了开瓶的浓烈感，有一股还不错的芳香，像是百合花香传出来，与此同时有一股感觉上很美妙的酸度感传来？（还没喝，猜的）入口，矿物质、酸度偏高，覆盆子、黑莓的酸度过高，果酱感明显，集中在中后段，酒体里带有一些花香，收尾抿嘴有些糖果甜。一言难尽。。。。入口，瞬间是寡的感觉，然后是一股很强的"酸感果酱"冲击，然后这个味道吧，在让你快要忍不了的时候，经过你的口水疯狂分泌，又会转变为有点糖果的甜感（就像打一巴掌，然后再给一颗糖吃），绝了，而且后面收尾是越来越甜的糖果甜感。（这个形容还挺像这段时间我的运气）30分钟再次入口，很有肉质感的樱桃，淡淡的森林莓果、碎覆盆子，然后是花香、黑莓、李子，矿物质，整体酸度很高了，也还算的是多汁，酒液在口中的活力感也还算不错，收尾的糖果甜感我很喜欢，单宁细，强度适中，整体愉悦度目前中低，而且这个酸度，劝退一大波人。味道种类确实是不讨喜，而且味道做的都很生硬，森林莓果以及、碎的覆盆子这种东西，只做出了原生态的口感。。。适口感大减，还算多汁，单宁还算合格，但是此刻收尾的果酱甜感也逐渐变弱了。（现在就像打一巴掌，只给摸摸头，糖果都不给了）1小时，香气还是算在线，味道稍微正常了一点，前半段还挺好，酸度隐藏的还行，后半段突然出现的强度由中到高的酸度打的我措不及防，舌头直收缩，口水狂分泌，这还是我吃了点肉的情况，好难。其实我也是挺佩服的，我觉得这个酒在难喝与勉强还行的边缘反复横跳，就冲这个“控制力”，就展现出了“二级庄”的水准，强烈酸度过去之后的收尾，还是能尝到略微的果酱糖果甜感，喝这个酒千万别纯饮，应该舌头会受不了。1小时30分钟，入口，森林莓果、碎覆盆子，有了一些皮革的味道，但是带着一点苦，还是酸度强度略减，但还是没做好，粗糙，这个有点像骑士，但是味道种类不像（算了和骑士比差太多），除去酸度也有点像力士金的味道，但是没有力士金厚重的酒体以及奶油感，味道比力士金还要再差很多，收尾是明显的沙细的单宁，还好没有颗粒大、粗糙，不然这酒真是喝不进去。2小时，香气传来略微的奶油感，酸度再下降了一点，到能够接受的高酸度级别了，其他没啥变化，适口感略微增加。（也许这个酒，开瓶喝完，觉得不行，放2小时，再喝也许还能喝的进去）总结：就我说一下，为什么这个酒是反复横跳，缺点：酸度太高；味道种类太不讨喜 ；整体酒的风格很奇怪，下至80上至列级品控感。高酸度框架没有是单纯的难喝，有一点点把控在，但没完全把控住，每次酸度来袭，引人不适，但是留在嘴里时间越久，适口感会逐渐增加，“强行展现了玛歌的细腻”。香气的表现，还算在线。追求好喝易饮的朋友不要尝试，老手感兴趣可以试试。评价：香气中略上；酒体中；味道下等勉强偏上；单宁中略上；分数：73（约等于标准分90左右吧）

飞龙世家2010中级庄里的龙头之一，非常出名，开瓶肉肉的水果味，入口封闭，单宁弹牙。醒酒已经半小时，浓郁的黑李子，丁香，烘烤面包还有烟熏的味道，入口单宁强劲，果味丰富，黑李子，咖啡，泥土的味道，口感浓郁圆润，酸度适中美妙，非常不错。微微的辛辣伴随着果味很持久，很美味，有淡淡的。380 并不便宜，但还是值回票价，不如500出头的2010杜霍，碾压普通年份的佳得美。醒酒45分钟，石块泥土的味道开始变强，还出现了烟草的味道，单宁强，但很舒服。

今天喝点澳洲的餐酒，最近都是喝旧世界的，今天来点新世界的红酒奔富bin150，2017年份。开瓶酒体中等，宝石红色，闻香有红色水果，香草，橡木桶烘烤香气，还有奶油和高比例黑巧克力的味道，桶香浓郁，入口酸度中等,浓郁奶油味，酒体饱满，香甜可口，酒的年份还很新，没有很多发展，但香气浓郁，集中度漂亮，极富表现力和愉悦感。 人生及时行乐，最近喝多了意大利，喝甜美的发现也很不错啊，好喝

西班牙-珍藏宝石翠18年WS-91 Vino-4.2开瓶，闻香气，醋栗、烘烤、奶酪、雪松，很香甜，入口，酒体很柔顺，但是味道集中度很低，需要醒，醒醒再看。再次入口，依旧是如此，喝着怎么有点像智利百元酒，唯一的不同是有很浓的奶酪香气，美桶标志。用醒酒器吧，不然感觉得好几个小时。35分钟，摇晃酒杯，奶味真的很浓，入口，甜美易饮类型，但是带着一些苦味，但是能接受，有点类似于枯树叶的味道，一点点，单宁强度是有的，但是做的很圆润。整体甜美易饮类型，新手喝了也好喝，奶味浓，这打破了我对西班牙酒的影响，没想到是这样子的一款酒。醒酒器50分钟，摇晃酒杯，无花果、牛奶、奶酪的气味很明显，特别是无花果啊，对各位酒友来说，这是个认味道的好机会，然后是中端部分的苦涩巧克力？无花果，收尾是一点烟草气息。醒酒器1小时25分钟，香气还是和之前大差不差，就到这把，直接总结。总结：这个酒呢，入口第一感觉是柔顺，然后是无花果和黑橄榄黑色水果、奶油的味道，奶味也就是桶味特别重，简单易饮类型，然后单宁强度是有的，但是做的蛮圆润，这点还可以，所以整体是一个易饮甜美类型，但是酒中，会出现一些苦涩感，有点类似枯树叶，当然不影响整体还是甜美，但是我说实话，这酒不值245，但是他确实又比普通的易饮甜美类型好喝，但是我总觉得性价比一般，毕竟245对吧，你要对比的话，综合看的话，贝勒芬秒杀这个酒了，但是这酒对于新手或者喝红酒比较少的人来说，还是很可以的，但是性价比。。你们懂的。（这话说出来会得罪人，无所谓）评级：香气中；酒体中等；味道中等略上；单宁中；分数：78（好喝确实是好喝，简单易饮，但是层次少，变化少，与拉博斯特比，层次这块少挺多，变化最明显在开瓶到40分钟左右，1小时30分钟左右会到巅峰，甜美易饮的巅峰，这确实是我目前喝到的，醒开之后最易饮和甜美的酒，但是我认为甜美易饮的巅峰也就是这个分数，很适合商务宴请，但是他不如320黑牌，新手还是可以去尝一尝）

18年智利干露魔爵-满分酒JS-100 WS-95 Vino-4.7开瓶，闻木塞，很香甜的醋栗味道，倒酒摇杯，一股抑制不住的香甜水果气味温柔发散出，很温柔，有黑莓、醋栗、李子、石榴的温柔香甜气息，通过看，已经能看出酒体的丝滑度，极具柔美气息，如同一个温柔妙龄少妇，懂你一切想要的。入口，第一感觉，天鹅颈般柔软的单宁以及酒体，太柔顺了，我没尝出味道，直接就到喉咙了，喉咙处有略微的热气冒上来，回甘特别好，像是街边孩童手里的糖人，蔗糖味，再次入口，李子、覆盆子、完美融入酒体的奶油。再次倒酒摇杯，闻香气，甜香料、紫罗兰花香、红黑醋栗、一些香草牛奶，眼前仿佛看见了一片果树林，果香四溢、种类繁多，中间还有温暖的皮革、略微烟熏，奶油已经彻底融入了酒体之中，完美。接近30分钟，香气产生了一点变化，强度好像略微下降，此时味道以香草牛奶为主，薄荷、石榴为辅，入口，依旧是李子、覆盆子，中端部分出现了一些烘烤的气息，，收尾是温暖的皮革、一丝橡木、一丝烟熏，这些味道都是带着甜美感，且丝毫不腻。重新倒酒，香气扑鼻而来，有一股我没闻到过的香气，硬要形容，蛋糕香草加红黑醋栗（说实话，还差点意思，可能需要各位自行体会了），后部分香气是甜美的李子果味，香气之间的味道做的特别融合，没有特别突出的部分，每摇一次酒杯，重新闻可能都是不同的味道，我再摇再闻，甜美的蛋糕牛奶甜味，有一瞬间的强烈甜感。1小时，香气有点教皇新堡那味，但是更甜美，春雨的气息，没有那种清冷感，满眼望去，净是铺满阳光的草地。入口，好丝滑的奶油酒体，光滑柔软的单宁，很容易一口就直接到喉咙，这里有了一丝丝智利的那种味道，那种智利独有的，有些奇怪的味道，有点像是xue，还有点锈的那种感觉，欧法也有（扣fen）这个味道确实不好，能接受，但不好。再摇晃酒杯，有点。。沙琪玛的香气，哈哈哈哈，但是确实很像，像是饼干、醋栗，还有变得有些像沙琪玛的蛋糕甜味的混合。入口，味道变差了，智利锈味还在，与此同时，突出的是巧克力可可，其他依然很棒。1小时30分钟，依旧是扑鼻的“沙琪玛”糕点香气（手动狗头），准备回塞了，味道还是有x-ue铁味，矿物质的味道，不太好的味道，喝过智利的朋友应该懂，就到这了。总结：完美的新世界风格，多变好喝，与旧世界完全不一样，没有那么严谨，但是愉悦度很高，说缺点，其实酒体里的味道，不算顶级，但是丝滑酒体、柔软单宁、扑鼻香气完全不会让你在意到，就算仔细品，也是经得住品的，只是没有顶级，这点和教皇新堡有点像，但是教皇新堡经不太住品，还有就是，后面出现的智利x-ue铁味，扣fen。评价：香气上等；酒体上等；味道上等偏下；单宁上等， 分数：92（60能喝进去；70部分愉悦；80整体愉悦；85特点强烈的整体愉悦；90极致的整体愉悦；95几乎完美）

这款拉图嘉利想必大家再熟悉不过了，列级庄里性价比最高的。波尔多左岸列级4级庄。重瓶设计，高级感满满。2019年份，60%梅洛，40%赤霞珠的混酿。这个年份貌似有些年轻，但毕竟是列级入门，想必陈年变化应该不会很大。索性探索下其年轻的活力。侍酒温度18度左右，环境温度23度左右。开瓶，漂亮完美的酒塞，好酒从漂亮的酒塞开始。深邃的宝石红色，入杯后香气就扑鼻而来，浓郁的黑色水果香气略显紧致，杯醒10分钟后香气彻底打开，成熟的黑醋栗，黑莓，桑葚，李子的味道十分明显，香气中带有桑葚和红莓那种甜甜味道。晃杯后二级香气的肉桂，肉豆蔻，甜椒，烘烤碳木的香气依次呈现出来，让人十分愉悦。入口如同刚刚闻到的香气一般，浓郁成熟的黑色水果味道十足，在舌尖逐渐打开，布满口腔每个角落，中段强劲有力的丹宁展现出来，但又不那么抓舌，说明这款酒丹宁控制的不错，强劲且丝滑，尾段的回甘淡淡薄荷和奶油巧克力还有甜桑葚的余味着实让人有些惊喜。这是以往在这级别以下的酒所不曾呈现出来的感觉。果然列级庄名不虚传。这次的列级入门品鉴给人在喝红酒的路上又有了一些知识的积累，首先，再一次证实法国的混酿确实是其拿手好戏，列级庄的品质确实有保证。其次，和入门波尔多餐酒和新世界入门酒款相比确实有不小的差距。从开瓶香气的愉悦度和入口的浓郁度，整体的平衡度，都有明显差距。尤其是尾韵悠长，回甘持久。这是普通百元以下及百元左右的酒所没有的。一分钱一分货啊。建议喝红酒的朋友从低端往高端慢慢进阶，这样你一路走来会发现红酒世界里奇妙无穷的变化。最后总结，这款19年的拉图嘉利，酒体饱满，风格奔放直接，丹宁精致且平衡，余味悠长且有明显黑色水果的甜香。非常适合不喜欢辛辣口感，喜欢带点小甜蜜口感的人群。