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品个西班牙里奥哈产区福斯蒂诺一款特级珍藏干红，开瓶其闻味，飘着淡淡的果香，其中中夹着过桶香气。观其色，宝石红的颜色十分新鲜，有辛辣刺鼻感。口感单宁顺滑，酸度偏大每口下去多汁感十足，酒体饱满。这款教科书中的一款酒，有果香、香辛料、皮革、雪茄四种香气！香气我品过了，记住了，但酒太新酒精味有点没压住，酒劲也大了些！也许陈年后能更适饮些。

开瓶，砖红色的木塞，倒酒，颜色好淡薄的感觉，大概是接近深石榴红颜色的程度，摇杯闻香，柑橘、柠檬，花香，一点蔓越莓又带一点浓烈的感觉，清新、芬芳。入口，酒体虽然应该是薄的，但品的时候，异常饱满，但本身这个酒是薄的，酒体很柔顺，酒体里呈现出许多草莓、覆盆子、红樱桃等红色水果，以及一股较强的花香的味道，口感不错，单宁略粗糙，味道集中度一般，酒体酸度中偏上,整个酒显得比较干躁，回味短，回味是蘑菇的味道。小总结一下，Special，很特别，因为是我喝的第一瓶黑皮诺，酒体饱满程度，颜色，香气、单宁，味道都很特别，这瓶酒让我想到了骑士，但是很明显骑士的品质要比这个高不少，但这个酒特点更强烈，因为葡萄品种不一样。30分钟，香气更加成熟、香甜了一些，但是强度一直都算是中偏下吧，除了刚开瓶，香气依旧是那些味道，我还是挺喜欢的，入口味道，糖果、红酸樱桃、莓果，中酸，酒还是比较干，但整体我觉得还不错，特别是香气，我很喜欢。大约50分钟，整个酒杯都很香，再入口酒液变得比较鲜咸，一小时，香气也比较鲜咸，入口味道也偏鲜咸了，看来差不多了。一小时20分钟，越来越鲜咸，蘑菇的味道，OK，就到这了.总结：喝下来还是不错的，起码比较新奇，酒本身的问题也不少，单宁偏粗糙，衰减快，味道变化不大，酒的质感还能再提高，不过是第一次喝，就这么多吧。评价：香气中上；酒体中；味道中下；单宁下等偏上 评：75（这个以波尔多为标准，香气我觉得很棒，味道与酒体的感受也不错。

黛伦堡枯藤 dead arm 2016权威评分rp95 js94这酒集中度挺高，香气重，单宁咀嚼感略有劲道，酸度高，酒体中上，各种重的咸鲜口，没有传统澳洲酒那么肥，红梅，覆盆子，甘草，咖啡，雪松，皮革，些许樱桃果酱，桶味没有喧宾夺主，余味悠长。我不觉得特别愉悦，但是的确重口，很浓，就看你喜欢不喜欢了。和黑猫300以内列级庄水平相当，但是比他们浓烈，没他们优雅

权威评分fs95 ct92酒可以，开瓶就有状态，40到50分钟逐渐打开，香气中上花香+果香。结构完整，颜色像墨水，单宁偏软，酸度中上舒服且容易下咽。妆化的不错，浓但不艳，集中度中。这酒说直率点就是果子+桶，整体挺好，但是果子是果子桶是桶，变化不多，除了常规的莓果和香草雪松，还有薰衣草和薄荷糖的味道。烘烤搭配浆果的余味，中等长度。对得起300出头的价位。

宅家里，看书再随便喝点。双狗抱树大区温度合适后，高酸消失，黑醋栗、樱桃、黑加仑、香草、巧克力……简简单单单宁柔和，丰富的草莓、樱桃、黑布林、辛香料……总体来说非常的不错，多变，果味浓郁

品一杯葡萄牙LAPA国家杜丽佳干红，酒体呈砖红色，中等偏高厚度，香气较为含蓄，有明显红色水果风味，紫罗兰花香，樱桃、红梅、红苹果、丁香气味，醒酒时间长了后会有一些森林地表气味。品一口，单宁较活跃，质感明显，有话梅、焦糖、无花果、红樱桃、李子风味，还有一些烟熏、烧木炭、黑咖啡风味。吞咽后，闭上嘴，舌头还有一些被单宁捶打的后觉感，余味悠长，带一丝丝苦涩，随着醒酒时间增长，那种苦涩感逐渐消失，更多的是成熟的水果风味。总体来说不错，典型的旧世界葡萄酒风格。俗话说，人生如酒，成长需要沉淀，就像这杯陈年的红酒，酸甜苦辣尝尽，苦尽甘来，也就读懂了这杯酒，读懂了人生。

2016的大年。开瓶到一半还未拔木塞，我已经问到酒香味，难得。木塞保存完好，木塞香气整体不错。酒色已经开始向老酒的颜色走近。闻杯香，果香味柔和，不是说没有果香，恰恰不同的是，他不像100元左右那种深吸话，鼻子会有部分不适，是一种给人比较柔和的果香味。口感方面，比欧法和bin2好喝，这个答案各位满意不#(捂嘴笑)。入口有黑醋栗，蓝莓，覆盆子的口感，典型波尔多风格，甜度没有新世界高，酸涩度低，入口柔，酒体较淡，我相信很对人能接受这款酒。各方面非常均衡的餐酒。

La Turque ，状态出奇的好，开瓶半小时就进入状态，香气一直在各种变化，从开始的蓝莓、奶油、花香，逐渐发展出了复杂的红茶、皮革、香料，优雅而细腻的口感都有点让我们想起了勃艮第，单宁柔顺丝滑，但上颚的紧缩感始终伴随。开瓶后四个小时始终保持良好的状态，尾段有点支撑不住开始衰败，普通年份的turque尚且如此优秀，大年份只会更加值得期待。

酒液醇厚，丝滑有质感，但一入口却显的冰冷，不热情也不讨喜，很清瘦，骨架一般没有肉，本以为可以体验新世界的愉悦感，结果却是旧世界经典冷产区风格，带着巴罗萨的“特色”。瓶醒30分钟闻香和入口巅峰了，闻香明显那种碳烤烟熏和桉树味（公厕清新剂味），剩下就是正常法桶味和薄荷，很有西拉特色，入口黑色水果味道占八成，浓郁黑胡椒和巧克力味。尾韵带着咸苦味，一股贼经典的法桶奶油和焦糖味道。1个小时就垮了，整体太波尔多，特征不明显

酒在容器里醒了1个小时后开始品鉴赤霞珠，梅洛，品丽珠 2009大年大体的味道基本为醋栗，烤香料，纯黑巧克力。还带有一股青椒生青味儿，但不会让你反感一开瓶经典波臭，一个小时后香气味道已经很清晰，到2个小时完全打开。很有力量，很浓郁，没有一丝老态，真就大年加持。入口经典咸香，带有丝丝辣感（青椒）。醒开后闻香带有紫罗兰和松露味儿，丹宁柔美，果实十分浓缩，酒液浑厚有力，味道口感啥的很稳重很精准，一款很有力量的玛歌，入口层次分明，咸香苦辣甜，黑色果实仿佛在一点爆开，黑色水果占主要风格。尾韵还有明显的青椒辣的感觉，配合着果实甜很舒服，对我而言很奇妙。期待品尝15之后的杜霍，很喜欢他们家的酒标。